MALZEMELER:
* 1 Buçuk su bardağı ince bulgur
* 1 Buçuk su bardağında iki parmak eksik sıcak su(bulguru ıslatmak için)
* 1_ 2 Tatlı kaşığı pulbiberi
* 3 Adet orta boy patates
* 2 Adet orta boy kuru soğan
* 5 Dal taze soğan
* 1 Yemek kaşığı biber salçası
* 2 Yemek kaşığı zeytinyağı
* 1 Buçuk tatlı kaşığı tuz
* 2 Yemek kaşığı nar ekşisi