NAZONUN YEMEK TARİFLERİ


SİTEMİZDEKİ GÖRSELLER VE TARİFLER TARAFIMDAN HAZIRLANMIŞ OLUP, BAŞKA SİTELERDEN ALINTI DEĞİLDİR.
Bizi Sosyal Ağlarda Takip Edin



ÜYE GİRİŞİ

Kullanıcı Adı

Şifre
Yeni Üyelik
Şifremi Unuttum

 

Ziyaretçiler
Online :  2
Bugün :  38


HAŞHAŞLI VE CEVİZLİ AYÇİÇEĞİ POĞAÇA

MALZEMELER:

* 1 Su bardağı ılık su
* 2 Su bardağı süt
* Yarım su bardağı sıvı yağ
* 2 Yemek kaşığı toz maya
* 2 Yemek kaşığı toz şeker
* Aldığı kadar un, yaklaşık olarak 7 su bardağı kadar
* 1 Buçuk yemek kaşığı tuz
* 3 Adet yumurta akı(sarısı üzerine sürülecek)
* Arasına sürmek için yumuşak margarin ve sıvı yağ

ARASINA VE ÜZERİNE SERPMEK İÇİN:

* 1 Yemek tabağı kadar, orta incelikte çekilmiş ceviz içi
* Bir miktar haşhaş

Pasta Malzemesinde Gerçek ve Tek Adresiniz  www.pastamalzemesi.com

YAPILIŞI:

Öncelikle mayamızı, şekerimizi ve ılık suyumuzu iyice karıştırıp, üzerini kapatıyoruz ve kabarmasını bekliyoruz.
Yoğurma kabımıza kabarmış olan mayamızı, sütümüzü, yumurta aklarımızı, tuzumuzu, sıvı yağımızı alıp, iyice çırpıyoruz. Unumuzu azar azar, ilave ederek, kulak memesi yumuşaklığında, bir hamur elde ediyoruz ve mayalanması için üzerini kapatıp, ılık bir ortamda bekletiyoruz.
Mayalanıp kabaran hamurumuzdan, mandalina büyüklüğünde 12 adet beze hazırlıyoruz, dörder adet ayırıp, üç bölüme ayırıyoruz, ilk dörderli bezemizi servis tabağı büyüklüğünde açıyoruz, arasına sıvı yağ, yumuşak margarin sürüp, ceviz içi serpiyoruz, en üste koyacağımız bezemiz hariç her katına, aynı işlemi uyguluyoruz ve ister elinizle çekerek ister merdane yardımı ile, tepsimizin büyüklüğü kadar açıp ,hamurumuzu tepsimize yerleştiriyoruz, bir bıçak yada, pizza dilimleyici ile artı şeklinde kesiyoruz, ortaya çıkan üçgen şekillerdende kesiyoruz, sekiz kesiğimiz oluyor. Ortadaki uçlarını tepsimize geriye doğru kıvırıyoruz, ortasında boşluk oluşuyor.
İkinci dörderli bezelerimizide diğerlerinden, biraz daha küçük açıp, onlarında arasına yağ ve ceviz sürüyoruz, tepsimizin boşluğu kadar açıp, hamur öbeğimizi bu boşluğa yerleştirip, aynı kesikleri bu bölümede yapıp, yine uçları geri çeviriyoruz. Son dörtlü bezelerimizide biraz daha küçük açıp, yine arasına yağ ve ceviz içi serpiştirip, tepsinin ortasındaki boşluk kadar, yani çok büyük yerleştiriyoruz, hazırlanmış olan ayçiçeğimizin her tarafına, yumurta sarısı sürüyoruz, ortasına bolca haşhaş döküp, 180 derecelik fırında poğaçamız, iyice kızarana kadar fırınlıyoruz, ılık olarak servis ediyoruz. AFİYET OLSUN:))
NOT: Bu ölçüden, iki adet ayçiçeği poğaça çıkıyor, ben size birinin tarifini verdim, bir adet yapmak isterseniz, yarım ölçü kullanabilirsiniz, ama tavsiyem tam ölçü, lakin bir tepsi evdekilere yetmez çok lezzetli oluyor:))



Yorumlar
HAŞHAŞLI VE CEVİZLİ AYÇİÇEĞİ POĞAÇA
Tüm Yorumlar ( 2 )  /  Yorum Yaz
nazonunyemektarifleri    09.05.2014 - 08:06:04
Canım çok yeşekkür ederim, sen çok daha güzellerini yaparsın eminim,,sevgiler
Yorum Değerlendirme : 0 / 0 Beğendim (%0)       Beğenmedim (%0)

sieda    08.05.2014 - 23:18:17
Ellerine saglik, bu ne kadar harika olmus
Yorum Değerlendirme : 0 / 0 Beğendim (%0)       Beğenmedim (%0)

Yorum Yaz
Ad Soyad


Yorum

300 karakter kaldı
   

DMCA.com Protection Status

 

 

Sitemizde bulunan görsellerin tüm hakları saklıdır. İzinsiz kopyalanamaz.
Lütfen Bekleyiniz

Segah Facebook