BUĞDAY ÇORBASI

MALZEMELER:

*2 Su Bardağı Buğday
*11 Su Bardağı Su
*6 Çorba Kaşığı Yoğurt
*2 Yumurta Sarısı
*1,5 Çorba Kaşığı Un
*2 Yemek Kaşığı Sıvıyağ
*1Tatlı Kaşığı Toz Kırmızı Biber
*1 Tatlı Kaşığı Tuz
*1 Adet Tavuk Bulyon
*1 Çay Kaşığı Limonun Suyu

Aradığınız her türlü Pasta ve Sabun Malzemesini  www.pastamalzemesi.com  adresinde bulabilirsiniz.

YAPILIŞI:

Akşamdan buğdayımızı ıslatalım, ertesi günü ıslattığımız buğdayları, süzgeçten geçirerek yıkayalım ve tenceremize alalım, üzerine 11 Su bardağı su ilave edip, ocağa pişmeye bırakalım, buğdayın yumuşaması cinsine bağlı olsada, en az 30 dakika pişirelim, buğdaylar yumuşadıktan sonra ocağın altını kısalım, ayrı bir yerde yoğurt, un, yumurta sarısı ve limon suyunu bir kase de güzelce çırpalım, bu karışımı yavaş yavaş tencereye ekleyelim, ocağın altını açın ve kaynayıncaya kadar karıştırın ve bir küçük tavanın içine, sıvıyağ ile tozbiberi kızdırıp, çorbamıza ilave edelim. AFİYET OLSUN:))