NAZONUN YEMEK TARİFLERİ


SİTEMİZDEKİ GÖRSELLER VE TARİFLER TARAFIMDAN HAZIRLANMIŞ OLUP, BAŞKA SİTELERDEN ALINTI DEĞİLDİR.
Bizi Sosyal Ağlarda Takip Edin



ÜYE GİRİŞİ

Kullanıcı Adı

Şifre
Yeni Üyelik
Şifremi Unuttum

 

Ziyaretçiler
Online :  3
Bugün :  142


KAVRULMUŞ SOĞAN EŞLİĞİNDE ARNAVUT CİĞERİ

MALZEMELER:

* 500 Gr kuşbaşı doğanmış dana ciğeri
* 2 Baş orta büyüklükte kuru soğan
* Kimyon, karabiber, kekik
* Bir miktar tuz
* yarım su bardağı kadar un
* Kızartmak için sıvı yağ

Aradığınız Her çeşit Pasta ve Kurabiye Malzemesini  www.pastamalzemesi.com  adresinde bulabilirsiniz.

YAPILIŞI:

Ciğerlerimizi baharatlıyoruz ve her yerini tek tek unluyoruz.
Ben bu tip kızartmalar için, süt tenceresi gibi küçük ve derin kaplar kullanıyorum, hem daha az yağ tüketiyor hemde kızartması daha kolay oluyor.
Ciğerlerimizi kızgın yağda kızartıp, kağıt havlunun üzerine alıyoruz ve tuzunu ekliyoruz.
Soğanlarımızı uzun, ince(jülyen) doğruyoruz, bir tavada az sıvı yağ eşliğinde kavuruyoruz, kavurma işleminin sonuna doğru, yarım tatlı kaşığı kadar, kırmızı toz biber ve tuzunu ekliyoruz, bir süre daha kavurup ocaktan alıyoruz.
Servis tabağımızın ortasın ciğerlerimizi alıyoruz, etrafınada kavurduğumuz soğan sotemizi döşeyip, yemeğimizi servise sunuyoruz. AFİYET OLSUN:))


Yorumlar
ARNAVUT CİĞERİ
Tüm Yorumlar ( 0 )  /  Yorum Yaz
Yorum Yok

Yorum Yaz
Ad Soyad


Yorum

300 karakter kaldı
   

DMCA.com Protection Status

 

 

Sitemizde bulunan görsellerin tüm hakları saklıdır. İzinsiz kopyalanamaz.
Lütfen Bekleyiniz

Segah Facebook