NAZONUN YEMEK TARİFLERİ


SİTEMİZDEKİ GÖRSELLER VE TARİFLER TARAFIMDAN HAZIRLANMIŞ OLUP, BAŞKA SİTELERDEN ALINTI DEĞİLDİR.
Bizi Sosyal Ağlarda Takip Edin



ÜYE GİRİŞİ

Kullanıcı Adı

Şifre
Yeni Üyelik
Şifremi Unuttum

 

Ziyaretçiler
Online :  2
Bugün :  72




Merhabalar sevgili takipçilerim, bu kez ağızlarda dağılan çok lezzetli bir kurabiye tarifim var sizler için, ben şekilleri önce kalın yıldız duy taktığım krema sıkma torbası kullanmaya çalıştım fakat, sıkma işlemi sırasında çok zorlandım, ardından hamuru boşaltıp, elime bir miktar hamur alarak, duy aparatımın içerisine, hamur yerleştirip, hamuru ittirerek şekil verdim, sizede bu kolay yöntemi tavsiye edeceğim diyorum vee tarifime geçmek istiyorum, bana eşlik etmek ister misiniz? :) o halde buyurunuz..

 
ÇİKOLATALI ÇAY KURABİYESİ
 
MALZEMELER:
 
* 250 gr Tereyağ yada margarin
* 1Çay bardağı sıvı yağ
* 250 gr Pudra şekeri
* 1 Adet yumurta
* 3 Yemek kaşığı süt
* Bir fiske tuz
* Yarım su bardağı mısır nişastası
* 1 Su bardağı fındık unu( toz fındık)
* 3 Su bardağı un
* 1 pk Vanilya
* 1 pk Kabartma tozu
* 100 gr sütlü yada bitter çıkolata
 
Her türlü Pasta ve Kurabiye Malzemesini   www.pastamalzemesi.com  adresinden temin edecilirsiniz.

HAZIRLANIŞI:
 
Öncelikle oda sıcaklığına ulaşmış tereyağımızı ve pudra şekerimizi, mikserimizin karıştırma ayaklarını kullanarak, krem halini alan alana dek güzelce karıştıralım, ardından sıvı yağımızı ekleyelim, bir süre daha karıştıralım, ardından yumurtamızı, sütümüzü, nişastamızı, unumuzun yarısına kabartma tozumuzu karıştıralım, fındık unumuzu, nişastamızı, bir fiske tuzumuzu, vanilyamızı, ekleyerek yoğurmaya başlayalım, kalan unumuzu yoğurdukça ilave edelim, yumuşak hafif ele yapışan bir hamur elde ettiğimizde un eklemeyi keselim yada ilave edelim, bardakların hacim değişikliği ve unun kalitesi un alımını etkileyeceğinden anlattığım kıvamı elde ettiğimizde yoğurma işlemini sonlandıralım, hamurumuzu on daika kadar dinlendirmek için bir kenara alalım. Dinlenmiş olan hamurumuzdan bir miktar elimize alalım, yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize belli aralıklar ile halka ve kapalı s
S şekilleri sıkalım, şekil verme işlemi sona erdiğinde 170 dereceli önceden ısıtılmış fırına tepsilerimizi verelim, kurabiyelerimiz hafif kızarmaya başladığında, fırınımızın derecesini 150 ye düşürelim bir süre de bu şekilde fırınlayalım, kurabiyelerimiz piştiğinde fırınımızdan çıkartalım ve soğumaları için bir kenarda bekletelim.
kurabiyelerimiz soğuduğunda, küçük parçalara ayırdığımız çikoltamızı kaynamakta olan çaydanlığımızın üzerine, ısıya dayanaklı bir kase içerisinde oturtalım, kasemizin dibi kesinlikle su ile etmemeli ve ocağımız kısık olmalı, çikolatalarımız erimeye başladığında ocağımızı söndürelim ve çikolatalarımızı buhar yardımı ile eritelim, soğumuş olan kurabiyelerimizin bir kısmını çikolataya bulayalım ve tekrar yağlı kağıt üzerine alalım, buzdolabında, çikolataların donması için bir süre bekletelim, iyice donduklarında, bir kavanoz yada teneke kutu içerisinde muhafaza edelim, çay saatlerimizde sevdiklerimize afiyet ile ikram edebiliriz. AFİYET OLSUN..:)


Yorumlar
ÇİKOLATALI ÇAY KURABİYESİ
Tüm Yorumlar ( 0 )  /  Yorum Yaz
Yorum Yok

Yorum Yaz
Ad Soyad


Yorum

300 karakter kaldı
   

DMCA.com Protection Status

 

 

Sitemizde bulunan görsellerin tüm hakları saklıdır. İzinsiz kopyalanamaz.
Lütfen Bekleyiniz

Segah Facebook