NAZONUN YEMEK TARİFLERİ


SİTEMİZDEKİ GÖRSELLER VE TARİFLER TARAFIMDAN HAZIRLANMIŞ OLUP, BAŞKA SİTELERDEN ALINTI DEĞİLDİR.
Bizi Sosyal Ağlarda Takip Edin



ÜYE GİRİŞİ

Kullanıcı Adı

Şifre
Yeni Üyelik
Şifremi Unuttum

 

Ziyaretçiler
Online :  1
Bugün :  26



Merhabalar sevgili takipçilerimmm..
Bu pastayı Şeftaliler tükenmeden mutlaka denemenizi tavsiye ediyorum, şeftali ile mereng in buluştuğu muhteşem bir lezzet, tarifimize bir göz atmaya ne dersiniz..:)

ŞEFTALİ VE MERENGLİ PASTA

KEK MALZEMELERİ:

* 4 Adet oda sıcaklığında yumurta
* 1 Su bardağı toz şeker
* Yarım su bardağı sıvı yağ
* Yarım su bardağı süt
* Bir buçuk su bardağı un
* Yarım su bardağı nişasta
* 1 pk Kabartma tozu
* 1 pk Vanilya

ŞEFTALİ PÜRESİ MALZEMELERİ:

* 5 Adet iri boy şeftali
* 1 Su bardağından bir parmak eksik toz şeker

MERENG MALZEMELERİ:

* 4 Adet yumurta akı
* 1 Su bardağı toz şeker

DEKOR MALZEMELRİ:

* File fındık, file badem yada kırık fındık
* Toz yeşil fıstık

Her türlü Pasta Malzemesi    www.pastamalzemesi.com   dan alınır.

HAZIRLANIŞI:

Öncelikle şeftalilerimizin kabuklarını soyup, küp şeklinde doğrayalım, doğradığımız şeftalilerimizi tencereye aktaralım, üzerine şekerimizi ekleyerek, ocağımızın altını yakalım, şeftalilerimizi hafif ezerek pişirelim, saldığı suyu çekmeye başladığında biraz daha karıştırıp, pelte halini alan şeftali püremizi ocağımızdan alalım ve soğuması için bir kenara alalım.
Artık kek kısmımızın yapımına geçebiliriz. Karıştırma kabımıza yumurtalarımızı ve şekerimizi alalım, şekerimiz eriyip, karışımımız koyulaştığında, sıvı yağımızı ekleyelim, bir, iki dakika daha çırpalım, sütümüzü de ilave edelim, yine bir süre çırpalım, unumuzu, nişastamızı, vanilya ve kabartma tozumuzu en az üç kez hep beraber eledikten sonra karışımımıza üçte ikisini ekleyelim, bir süre daha mikserimizin en düşük devirinde çırpalım, diğer kalan unumuzu da iki kerede hamura ekleyelim, pürüzsüz bir kıvam elde ettiğimizde, tabanını margarin ile yağlayıp, çok hafif un serptiğimiz, dikdörtgen bir borcam tepsiye kek karışımızı dökelim, her tarafını eşitleyelim ve 150 dereceli fırında, kekimiz güzelce kızarana dek fırınlayalım, fırından çıkan kekimizi soğuması için bir kenara alalım.
Artık pastamızın son aşaması için merengimizi hazırlayabiliriz. Çırpma kabımıza yumurta ve şekerimizi önceden hazırlarsak, şekerimiz daha kısa sürede eriyip işimizi kolaylaştıracaktır. Yumurta aklarımızı dikkatlice sarılarından ayıralım, bir damla bile sarı karışmamalıdır, şekerimizi ekleyerek çırpmaya başlayalım, yumurtalarımız bembeyaz bir bulut halini aldığında, çırpmayı sonlandıralım.
Soğumuş olan kekimizin üzerine şeftali püremizi eşit bir şekilde yayalım, onun üzerine de merengimizi döşeyelim ve pastamızı tekrar 180 dereceli fırında, merengimiz kızarana dek fırınlayalım, Fırından çıkardığımız pastamız soğuduğunda sevdiklerimiz için sunuma hazırdır. AFİYET OLSUN..:)


Yorumlar
ŞEFTALİ VE MERENGLİ PASTA
Tüm Yorumlar ( 0 )  /  Yorum Yaz
Yorum Yok

Yorum Yaz
Ad Soyad


Yorum

300 karakter kaldı
   

DMCA.com Protection Status

 

 

Sitemizde bulunan görsellerin tüm hakları saklıdır. İzinsiz kopyalanamaz.
Lütfen Bekleyiniz

Segah Facebook