NAZONUN YEMEK TARİFLERİ


SİTEMİZDEKİ GÖRSELLER VE TARİFLER TARAFIMDAN HAZIRLANMIŞ OLUP, BAŞKA SİTELERDEN ALINTI DEĞİLDİR.
Bizi Sosyal Ağlarda Takip Edin



ÜYE GİRİŞİ

Kullanıcı Adı

Şifre
Yeni Üyelik
Şifremi Unuttum

 

Ziyaretçiler
Online :  2
Bugün :  173




Çocuklar için renkli Bezeler hazırlamaya ne dersiniz, bence çok mutlu olacakları kesin...:)

RENKLİ BEZELER..(MERENG,KAYMAK)

MALZEMELER:

* 4 Adet yumurta akı
* 5 Çay bardağı toz şeker yada pudra şekeri(küçük boy çay bardağı)
* 4_5 damla limon suyu
* Arzu ettiğiniz renklerde gıda boyası
* Sıkma torbası
* yağlı kağıt

Her Türlü Pasta ve Kurabiye Malzemesini bulabileceğiniz en uygun adres
www.pastamalzemesi.com

YAPILIŞI:

Öncelikle ısıya dayanaklı, mümkünse cam bir karıştırma kabımızın kuruluğunu kontrol edelim, ardından yumurtaların aklarını çok dikkatlı bir şekilde sarılarından ayıralım ve aklarımızı karıştırma kabımıza alalım, kesinlikle sarısından bir damla bile karışmamalı, yumurta aklarımızın üzerine pudra şekerimizi ekleyerek, mikserimizn önce düşük devrinde bir süre çırpalım, harcımız beyazlaşıp koyulaşmaya başladığında  küçük bir tencerenin içerisine bir miktar su ekleyerek kaynamasını sağlayalım, mikserimizi tekrar çalıştıralım, düşük devirde bir dakika kadar çırptıktan sonra yüksek devire alalım, kaynamaya başlayan tenceremizin altını iyice kısalım, karıştırma kabımızı üzerine oturtalım, fakat kabımızın su ile temas etmediğinden emin olalım, sadece buharın sıcaklığını alacak, şimdi tencerenin üzerinde çırpmaya devam ediyoruz, beze karışımımız dibini çok hafif tutmaya başladığında karışımımızı tenceremizin üzerinden bir nihale üzerine alalım ve karıştırmayı sürdürelim, bir kaşık ile karışımızdan bir miktar alalım ve dökmeye çalışalım eğer dökülmeyip kaşıkta kalıyorsa beze harcımız hazır demektir, hazırlamış olduğumuz beze harcımızı üç ayrı kaseye boşaltalım, arzu ettiğimiz tenklerde gıda boyası ile renklendirelim, dikkat edelim bir çay kaşığının ucu kadar gıda boyası yeterli olacaktır, bu arada mor rengi mavi ve kırmızıyı karıştırarak elde ettim, renklendirme işlemimizi gerçekleştirdikten sonra sıkma torbasına harcımızdan birer kaşık, sıra ile dolduralım, yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsimize belli aralıklar ile sıkalım, 100 derecelik önceden ısıtılmış fırına sürelim en az 1_1 buçuk saat fırınlayalım,Bir saatin sonunda pişip pişmediklerini kontrol etmek için fırınımızdan bir beze alıp kontrol edelim, içi çok yumuşak ise fırınlama işlemine sürdürelim, pişme işlemi gerçekleştiğinde fırınımız iyice soğuncaya kadar kapağını açmadan, bezelerimizin iç kısımlarının iyice kurumasını sağlayalım, soğuyan bezelerimizi sevdiklerimze ikram edebliriz artık. AFİYET OLSUN :))

Yeni yemek sitemizi gördünüz mü ? 


Yorumlar
RENKLİ BEZELER..(MERENG,KAYMAK)
Tüm Yorumlar ( 2 )  /  Yorum Yaz
nazonunyemektarifleri    23.10.2014 - 11:45:08
Emelim çok teşekkür ederim canım, renkli olunca çocuklar bayılıyor..:)
Yorum Değerlendirme : 2 / 0 Beğendim (%100)       Beğenmedim (%0)

emel yılmaz akan    22.10.2014 - 23:55:51
Nazom ben bezeye (merenge )bayılıyorum ve sıkça yapıyorum ... Ebru de bir harika olmuşlar ellerine sağlık tatlım... Sevgilerimle...
Yorum Değerlendirme : 3 / 0 Beğendim (%100)       Beğenmedim (%0)

Yorum Yaz
Ad Soyad


Yorum

300 karakter kaldı
   

DMCA.com Protection Status

 

 

Sitemizde bulunan görsellerin tüm hakları saklıdır. İzinsiz kopyalanamaz.
Lütfen Bekleyiniz

Segah Facebook