NAZONUN YEMEK TARİFLERİ


SİTEMİZDEKİ GÖRSELLER VE TARİFLER TARAFIMDAN HAZIRLANMIŞ OLUP, BAŞKA SİTELERDEN ALINTI DEĞİLDİR.
Bizi Sosyal Ağlarda Takip Edin



ÜYE GİRİŞİ

Kullanıcı Adı

Şifre
Yeni Üyelik
Şifremi Unuttum

 

Ziyaretçiler
Online :  1
Bugün :  38




PÜRELİ TEPSİ KEBABI (PÜRELİ SİNİ KEBABI)

MALZEMELER:

* 500 gr Kıyma
* 1 Adet yumurta
* 1 Adet orta boy kuru soğan
* 1 Çay kaşığı kara biber
* Yarım çay kaşığı kimyon
* Yarım çay kaşığı kişniş (arzuya bağlı)
* 3 Yemek kaşığı galeta unu
* 1 Yemek kaşığı sıvıyağ
* 1_1 Buçuk tatlı kaşığı tuz

PÜRE MALZEMELERİ

* 5_6 Adet orta boy patates
* Yarım su bardağı süt
* 1 Yemek kaşığı tereyağ
* 1 Su bardağı rendelenmiş taze kaşar peyniri
* 1 Tatlı kaşığı tuz
* Yarım tatlı kaşığı toz şeker
* Tepsiyi yağlamak için 3 yemek kaşığı sıvıyağ

Pasta İçin Her Şeyi Bu Adreste bulabilirsiniz.
www.pastamalzemesi.com

YAPILIŞI:

Öncelikle soğanımızı rendenin ince kısmında rendeleyelim ve fazla suyunu süzelim, yoğurma kabımıza kıymamızı, yumurtamızı, tuzumuzu, sıvı yağımızı ve baharatlarımızı ekleyerek bir süre bu şekilde yoğuralım, ardından galeta unumuzu ilave ederek bir süre daha yoğurmayı sürdürelim ve köfte harcımızı bir süre dinlendirmek için buzdolabımıza kaldıralım, 
Köftemizin dinlenmesini beklerken püremizi hazırlayabiliriz, patateslerimizin kabukların soyalım ve güzelce yıkayalım dörde bölerek tenceremize aktaralım, üzerini geçecek kadar su dolduralım ve patateslerimiz iyice yumuşayıncaya kadar haşlayalım ve suyunu süzelim, Bir ezici yada çatal yardımı ile iyice pürüzsüz bir kıvam alana kadar patateslerimizi ezelim tuzumuzu, şekerimizi ve sütümüzü ilave ederek tenceremizi tekrar ocağımıza alalım, sürekli karıştıralım, sütü iyice çeken püremizi ocağımızdan alalım vakit kaybetmeden tereyağımızı ve kaşar peynirimizi ekleyerek güzelce karıştıralım ve hazır olan püremizi bir kenara alalım.Yeterince dinlendirdiğimiz köfte harcımızı buzdolabından çıkartalım ve tekrar yoğuralım, harcımızı yağlanmış tepsimize aktaralım, ellerimizi ıslatrak tepsimize yayalım ve 160 dereceli fırında köftemizi üzerini çok fazla kızartmadan, pişene kadar fırınlayalım, fırından çıkardığımız köftemizin üzerine püremizi her tarafını kaplayacak şekilde yayalım ve bir çatal yardımı ile çizelim, kebabımızı tekrar fırına sürelim ve püremizin üzeri hafif kızarana kadar tekrar fırınlayalım, fırından çıkan yemeğimiz ılık hale geldiğinde kare şeklinde dilimleyelim vee yemeğimiz sevdiklerimiz için sunuma hazırdır. AFİYET OLSUN :)) 

Yeni yemek sitemizi gördünüz mü ?
http://www.nazonunyemekleri.com/
 


Yorumlar
PÜRELİ TEPSİ KEBABI (PÜRELİ SİNİ KEBABI)
Tüm Yorumlar ( 1 )  /  Yorum Yaz
nursevince lezzetler    17.11.2014 - 23:09:22
Ellerine sağlık hem şık hem bereketli, lezzetli olduğu kadar herkesin sevdiği sini kebabı pürelide çok güzel olmuş.
Yorum Değerlendirme : 2 / 0 Beğendim (%100)       Beğenmedim (%0)

Yorum Yaz
Ad Soyad


Yorum

300 karakter kaldı
   

DMCA.com Protection Status

 

 

Sitemizde bulunan görsellerin tüm hakları saklıdır. İzinsiz kopyalanamaz.
Lütfen Bekleyiniz

Segah Facebook