TANE TANELİ BROWNİ
MALZEMELER:
* 4 Adet yumurta (oda sıcaklığında)
* 1 Su bardağı toz şeker
* 2 Yemek kaşığı kakao (tepeleme)
* 200 gr Bitter çikolata ( 80 gr lık iki buçuk pk)
* 3 Yemek kaşığı tereyağ yada margarin (tepeleme)
* 1 Su bardağı süt
* 1 pk Vanilya
* 1 pk Kabartma tozu
* 2 Su bardağı un
* Yarım su bardağı nişasta
* 3 Kutu Albeni tane tane
* Arzuya bağlı olarak çikolata sosu
Öncelikle şekerimizi ve yumurtalarımızı şekerimiz eriyip karşımımız kabarana kadar güzelce çırpıyoruz, ardından kakaomuzu ve tereyağımızı ekleyerek karıştırmayı sürdürelim, karışımımız pürüzsüz bir kıvam aldığında sütümüzü ve vanilyamızı ekliyoruz, çikolatamızı kaynamakta olan bir tencerenin üzerine oturttuğumuz küçük bir tavanın üzerine benmari usulü eritelim, kısa bir süre daha çırptığımız karışımımızın içerisine erimiş çikolatamızı aktaralım ve karıştıralım, ardından elenmiş unumuzu ve kabartma tozumuzu kekimize azar azar ekleyerek kek karışımımızı hazırlayalım ve margarin sürdüğümüz ısıya dayanıklı kare yada dikdörtgen tepsimize aktaralım, tane tanelerimizi üzerine araklıklı olarak dizelim ve hamurun içerisine gömüp üzerlerini kapatalım, 160 dereceli fırında kekimiz iyice pişene kadar fırınlayalım, fırından çıkan kekimiz soğuduğunda sevdiklerimize sunuma hazırdır, arzu ederseniz çiklata sos eşliğinde servis edebilrsiniz, ben bu kez hazır sos kullandım ama arzu edeseniz sitemde mevcut olan nefis sosu hazırlayabilirsiniz. AFİYET OLSUN :))
Çikolata sosu için tıklayınız.....
Yeni yemek sitemizi gördünüz mü ?
http://www.nazonunyemekleri.com/
|
Beğendim (%100)
Beğenmedim (%0)
