ŞEHRİYELİ SÜT ÇORBASI


MALZEMELER:

*1 lt süt
*3 su bardağı su
*2 buçuk yemek kaşığı un
*2 yemek kaşığı tereyağı
*1_1 buçuk fincan arpa şehriye
*1 buçuk _2 tatlı kaşığı tuz
*üzeri için bir miktar sıvı yağ, toz kırmızı biber, arzu eder iseniz bir miktar nane

Aradığınız her türlü Pasta ve Sabun Malzemesini  www.pastamalzemesi.com  adresinde bulabilirsiniz.

YAPILIŞI:

Tenceremize tereyağımızı alıp eritiyoruz, unumuzu ekleyip kavuruyoruz, kavrulan unumuza sütümüzü ve suyumuzu, tuzumuzu ekleyip, kaynayana kadar sürekli karıştırıyoruz. (Eğer unumuz iyice erimemişse, blender ile şöyle bir karıştırıyoruz.)
Kaynama başlamayan çorbamıza, şehriyeleri ekleyip kaynamaya bırakıyoruz, şehriyelerimiz iyice yumuşayıp piştiğinde, ocağımızı söndürüyoruz, servis esnasında arzu edersek, sıvı yağ içinde hafif çevirdiğimiz, kırmızı biber sosu ve nane kullanıyoruz. AFİYET OLSUN:))