NAZONUN YEMEK TARİFLERİ


SİTEMİZDEKİ GÖRSELLER VE TARİFLER TARAFIMDAN HAZIRLANMIŞ OLUP, BAŞKA SİTELERDEN ALINTI DEĞİLDİR.
Bizi Sosyal Ağlarda Takip Edin



ÜYE GİRİŞİ

Kullanıcı Adı

Şifre
Yeni Üyelik
Şifremi Unuttum

 

Ziyaretçiler
Online :  2
Bugün :  59




Merhabalar bu gün sırada kızılcık marmelatımız var..
Kızılcık hakkında biraz bilgi edinmek amacı ile bir kaç makale okumak istedim,  bu kadar faydalı bir meyveyi daha sık tüketmemiz gerektiğine karar  verdim.
Kızılcık meyvesinin bir çok ilaç yapımnda kullanıldığını öğrendim özellikle  melantolin bakımından oldukça zengin, melatolin vücudumuzun gece ürettiği bir hormondur ve yeterli miktarda üretilmediğinde kanser hastalığına neden olabiliyor, özellikle gece uykusuzluk çeken kişiler bir bardak kızılcık suyu içmelidir, bu şekilde melatolin takviyesi yapılabilir.
Ayrıca kızılcık meyvesinin iştah kesici özelliği bulunmaktaymış, onun yanı sıra kızılcık çok güçlü bir antioksidan deposudur ve hücreleri koruyucu özelliği vardır, kızılcık meyvesinin içerisinde bulunan antioksidan brokolide bulunandan beş kat daha fazladır ayrıca  idrar enfeksiyonlarının giderilmesinde de oldukça etkiliymiş, kızılcık suyu mide rahatsızlıklarına neden olan bir çok bakteri üzerinde de etkiliymiş... Açıkçası faydaları saymakla bitmiyor, ben mutfağımda bu sağlık deposunu daha sık kullanmaya  özen göstereceğim.. Hepinize sağlıkla günler dileyerek tarifime geçmek istiyorum..
Vereceğim ölçülerde ortalama 1,750 gr marmelat çıkıyor,,

KIZILCIK MARMELATI

MALZEMELER:

* 3 Kg kızılcık
* 3 Fincan su
* 4 Su bardağı toz şeker

Her Türlü Pasta ve Kurabiye Malzemesini bulabileceğiniz en uygun adres
www.pastamalzemesi.com

YAPILIŞI:

Öncelikle kızılcıklarımızın saplarını ve çürümüş kısılarını ayıklayıp bol su ile yıkayalım, suyunu süzdürelim ve derin bir tencere içerisine alalım, bu bu tip işlemler için düdüklü tenceremi kullanıyorum, içerisine üç fincan suyumuzu ekleyerek ocağımıza oturtalım ve kaynamaya bırakalım, kaynama başladığında sürekli karıştıralım, kızılcıklar iyice yumuşayıp ezilmeye başladığında ocağımızı söndürelim ve elimizi yakmayacak ısıya ulaşana kadar bir kenarda bekletelim, uygun ısıya geldiğinde bir süzgeçin içerisinde ezdirerek çekirdeklerinden ve posasından arındıralım, marmelatımızı tekrar tenceremize alalım, üzerine dört su bardağı şekerimizi ilave ederek kaynamaya bırakalım, kaynamaya başladığında sürekli karıştıralım ki dibini tutmasın, kurabiye yapımında da kullanmayı düşünüyorsanız kıvamını biraz daha koyulaştırmak için kaynama süresini biraz daha uzun tutabilirsiniz, arzu ettiğiniz kıvama ulaştığında ocağımızı söndürelim ve ılındığında kavanozlara boşaltarak sağlıklı günlerde tüketelim. AFİYET OLSUN :))

Yeni yemek sitemizi gördünüz mü ?
http://www.nazonunyemekleri.com/

 


Yorumlar
KIZILCIK MARMELATI
Tüm Yorumlar ( 0 )  /  Yorum Yaz
Yorum Yok

Yorum Yaz
Ad Soyad


Yorum

300 karakter kaldı
   

DMCA.com Protection Status

 

 

Sitemizde bulunan görsellerin tüm hakları saklıdır. İzinsiz kopyalanamaz.
Lütfen Bekleyiniz

Segah Facebook