MAHLEPLİ KANDİL SİMİTİ

MALZEMELER:

*1pk margarin
*yarım çay bardağı sıvı yağ
*yarım su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
*1 buçuk tatlı kaşığı tuz
*1 buçuk yemek kaşığı sirke
*1 yemek kaşığı pudra şekeri
*2adet yumurta sarısı( akı üzeri için ayrılacak)
*1 yemek kaşığı yoğurt
*1 pk kabartma toz
*1 tatlı kaşığı silme mahlep(tepeleme olmayacak)
*yeterli miktarda susam

Aradığınız her türlü Pasta ve Sabun Malzemesini  www.pastamalzemesi.com  adresinde bulabilirsiniz.

YAPILIŞI:

Unumuzu eleyip, margarin ile fazla ezmeden birbirine yediriyoruz, ardından diğer malzemeleri de ekleyip yumuşak bir hamur elde ediyoruz, yarım saat kadar dinlendiriyoruz. Hamurumuzdan fındık büyüklüğünde parçalar koparıp, elimizde yuvarlayarak uzatıyoruz ve iki ucunu birleştiriyoruz, önce iyice çırptığımız yumurta akına, ardından susama bulayıp, yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize dizip 160_170 dereceli fırında simitlerimiz kızarana kadar tutuyoruz. AFİYET OLSUN:)