Sahurluk veya kahvaltılık tek başına bile doyurucu nefis bir lezzet...
KEK KALIBINDA JAMBONLU YADA SALAMLI BAYAT EKMEK BÖREĞİ
MALZEMELER:
* 1 Adet bütün ekmek( tercihen bayat ekmek
* 250 Gr jambon yada salam dilimleri
* 3 Adet orta boy domates
* Yeterli miktarda tereyağ
* 2 Adet yumurta
* Yarım su bardağından bir parmak fazla süt
* İki kibrit kutusu kadar rendelenmiş taze kaşar peyniri
Her çeşit Pasta ve Kurabiye Malzemesini www.pastamalzemesi.com adresinden bulabilir ve güvenli bir alış veriş yapabilirsiniz.
YAPILIŞI:
Öncelikle ekmeklerimizi ince dilimler halinde keselim, her dilime tereyağ sürelim, ekmeklerin uç kısımlarını kullanmadım ben, ardından kalıbımıza ekmeklerimizi dizelim, domteslerimizi ince dilimler halinde hazırlayalım, bir dilim ekmeğin arasına bir dilim jambon, onun üzerine bir dilim domates olacak şekilde tüm dilimlerimizin arasını dolduralım.
Ekmek dilimlerimizin arasını doldurma işlemini tamamladıktan sonra sütümüzün içerine yumurtamızı ekleyerek iyice çırpalım ve tüm ekmeklerimizi ıslatacak şekilde sütlü harcımızı ekmeklerimizin üzerine dökelim ve hazırladığımız ekmek böreğimizi 160 dereceli fırında ekmeklerimiz kızarana dek fırınlayalım. Ekmeklerimiz kızardığında kalıbımızı fırından çıkaralım ve rendelediğimiz kaşar peynirimizi üzerine serpiştirelim ve tekrar fırına verelim, peynirimiz eridiğinde böreğimizi çıkaralım ve sıcak olarak sevdiklerimize ikram edelim. AFİYET OLSUN :))
Yeni yemek sitemizi gördünüz mü ?
http://www.nazonunyemekleri.com/
|
