NAZONUN YEMEK TARİFLERİ


SİTEMİZDEKİ GÖRSELLER VE TARİFLER TARAFIMDAN HAZIRLANMIŞ OLUP, BAŞKA SİTELERDEN ALINTI DEĞİLDİR.
Bizi Sosyal Ağlarda Takip Edin



ÜYE GİRİŞİ

Kullanıcı Adı

Şifre
Yeni Üyelik
Şifremi Unuttum

 

Ziyaretçiler
Online :  1
Bugün :  63



Lokumdan şeker hamuru nasıl yapılır ?
Şeker hamuruna ulaşmak artık çok kolay biliyorum ama,jelatinsiz, glikozsuz çok kolay bir tarif bu, üstelik yemesi de keyifli çünkü lokum dan oluşuyor, arzu ederseniz güllü lokum da kullanabilirsiniz aroması için ama, o zaman sadece tek pembe renginiz mevcut olacaktır ve çeşitli renkler elde etmeniz zor, o yüzden sade lokumu tercih edebilirsiniz.
Lokum ile yapılan şeker hamuru, diğer hamura göre ele daha  yapışan bir malzeme bu çok doğal sonuçta özü lokumdan oluşuyor, size tavsiyem pasta kaplayacak iseniz, figürleri bir gün önceden fakat kaplama işlemini aynı gün gerçekleştirmeniz, aslında normal şeker hamurundada aynı işlemi uyguluyoruz, pasta ve figürleri bir gün önceden, kaplama işlemini kullanacağımız gün gerçekleştiriyoruz, bu ölçülerde bir hamur pastalarınızın yapımında rahatça yetecektir, eğer hamurunuz artarsa, stretch filme sararak buzdolabında en az üç  ay muhafaza edebilirsiniz.
Ben sizlere bir kaç tane çiçek çalışması gerçekleştirdim umarım beğenirsiniz...

LOKUM İLE ŞEKER HAMURU

MALZEMELER:

* 750 Gr sade lokum
* 750 Gr pudra şekeri
* 1 Çorba kaşığı su
* 200 Gr nişasta

Her çeşit Şeker Hamuru, Pasta ve Kurabiye Malzemesini   www.pastamalzemesi.com   adresinden bulabilir ve güvenli bir şekilde alış veriş yapabilirsiniz.

YAPILIŞI:

Öncelikle lokumlarımızı yoğurma kabımıza alıyoruz, içerisine bir yemek kaşığı suyumuzu ekliyoruz ve lokumlarımızı elim ile ezerek yoğurmaya başlıyoruz, lokumlar erimiye başladığında pudra şekerimizin üçte birini ekliyoruz ve yoğurmaya devam ediyoruz, şekerimiz tükendiğinde, kalan şekerin yarsını ekliyoruz, yoğurmayı sürdürüyoruz, şekerimiz tekrar tükendiğinde kalan şekerimizi ilave ederek işlemimizi sürdürüyoruz,pudra şekerimiz tükendiğinde bu kez kabımıza nişastamızı ekliyoruz, artık hamurumuz iyi şekil almıştır, nişastamız da hamura yedirildikten sonra, bir süre daha yoğurmaya devam edelim, pürüzsüz, ele az yapışan bir hamur elde ettiğimizde artık olmuş demektir, on dakika kadar dinlendirip, arzu ettiğimiz miktarda hamur parçaları kesip, kullanmayı düşündüğümüz renklerde gıda boyası ile hamurumuzu çeşitlendirebilirsiniz, hamurunuzu açarak bol miktarda nişasta kullanırsanız açmak işlemi ve şekil verme aşamasında zorlanmazsınız, keyif dolu pasta ve kurabiye kaplamalarında kullanmanız dileği ile...AFİYET OLSUN :)) 

Yeni yemek sitemizi gördünüzmü ?
http://www.nazonunyemekleri.com/

 


Yorumlar
LOKUM İLE ŞEKER HAMURU
Tüm Yorumlar ( 4 )  /  Yorum Yaz
nazonunyemektarifleri    27.09.2014 - 16:33:59
ArzuNUN Lezzet Adası canım tariften memnun kalmana çok sevindim, tabiki paylaş canım sevinirim..:) sevgiler..
Yorum Değerlendirme : 1 / 0 Beğendim (%100)       Beğenmedim (%0)

ARZU'nun Lezzet Adası    08.08.2014 - 15:31:59
ellerinize sağlık bu gün denedim nefis oldu sitemde sizin tarifiniz olduğunu belirterek yayınlayacağım izninizle....Sevgiler...
Yorum Değerlendirme : 1 / 0 Beğendim (%100)       Beğenmedim (%0)

nazonunyemektarifi    07.06.2014 - 10:35:24
Çok teşekkür ederim canım, şeker hamurunun en kolay ve en yenilebilir hali..:)
Yorum Değerlendirme : 2 / 0 Beğendim (%100)       Beğenmedim (%0)

oya genç    07.06.2014 - 00:50:38
Ellerine sağlık nazom bayıldım ben şeker hamuruna.. Yazın deneyeyim ben bu tarifi.. sevgiler şekerim..:))
Yorum Değerlendirme : 4 / 0 Beğendim (%100)       Beğenmedim (%0)

Yorum Yaz
Ad Soyad


Yorum

300 karakter kaldı
   

DMCA.com Protection Status

 

 

Sitemizde bulunan görsellerin tüm hakları saklıdır. İzinsiz kopyalanamaz.
Lütfen Bekleyiniz

Segah Facebook