NAZONUN YEMEK TARİFLERİ


SİTEMİZDEKİ GÖRSELLER VE TARİFLER TARAFIMDAN HAZIRLANMIŞ OLUP, BAŞKA SİTELERDEN ALINTI DEĞİLDİR.
Bizi Sosyal Ağlarda Takip Edin



ÜYE GİRİŞİ

Kullanıcı Adı

Şifre
Yeni Üyelik
Şifremi Unuttum

 

Ziyaretçiler
Online :  1
Bugün :  109




EV YAPIMI LİMONLU DONDURMA

MALZEMELER:

* 1 Lt süt
* 100 Gr krema (yarım kutu)
* 5 Adet limonun kabuğu
* 5 Adet limonun suyu
* 2 Poşet hazır sahlep ( birer fincanlık olanlardan)
* 1 Çay kaşığı zerdeçal yada çay kaşığının ucu ile sarı gıda boyası, ben zerdeçal kullandım
* 2 Su bardağı toz şeker
* 5 Parça limon tuzu
* 1 Pk vanilya

Pasta İle İlgili Her Şeyi Bu Adreste bulabilirsiniz.  www.pastamalzemesi.com

YAPILIŞI:

Öncelikle limonlarımızın kabuklarını bir kap içerisine rendeleyelim, şekerimizi limon kabuklarımıza ekleyerek iyice ovarak karıştıralım, şekerimizin rengi sarıya döndüğünde ve macun halini aldığında bir kenara alım.
Tenceremizin içerisine sütümüzü alalım ve kaynamaya bırakalım, kaynamaya başladığında ocağımızı kısalım, ortalama otuzbeş dakika kadar kaynatmayı sürdürelim, sürenin sonunda mahleplerimizi tenceremize boşaltalım ve beş dakika daha sürekli karıştırarak kaynatmaya devam edelim, ocaktan indirdiğimiz karışımı soğuması için buzdolabına alalım.
Soğumuş olan sütümüzün içerisine daha önceden hazırlamış olduğumuz limon kabuklu şekerimizi ekleyelim ve iyice karıştırıp yarım saat kadar bekletiyoruz ki limonun kokusu süte iyice karışsın.
Yeterince beklettikten sonra zerdeçalımızı ve limon tuzlarımızı ilave ederek yine bolca karıştırıp, ince delikli bir süzgeç yardımı ile karışımmıızı en az beş kez  süzgeçten geçiriyoruz fakat ezmiyoruz kendi halinde süzülmesini sağlıyoruz ve kabuklardan arındırıyoruz, iyice süzdüğümüz karışıma limon suyumuzu ve vanilyamızı ekleyerek bir süre mikser ile çırpıyoruz.
Kremamızı başka bir kap içerisinde krem şanti kıvamı alana kadar çırpıyoruz ve hazırladığımız sütlü karışımızı kremamızın üzerine ilave ederek mikser ile beş dakika kadar tekrar çırpıyoruz ve dondurma harcımızı üzeri açık halde dondurucuya kaldırıyoruz.
Dondurma karışımımızın kenarları donmaya başladığında dondurucudan çıkaralım bir çırpma teli yada mikser ile iyice çırpalım ve tekrar dondurucuya kaldıralım, bu işlemi en az ortalama birer saat aralığı ile 4_5 kez tekrarlayalım, dondurmamız donduğunda buzluktan alalım, robotumuzun haznesinin büyüklüğünde parçalara bölelim ve robottan geçirelim, bu işlemi anlattığım şekilde gerçekleştirmeniz halinde dondurmanızda buz kristallenmeleri olmayıp gerçek dondurma kıvamında olacaktır.
Robottan geçirdiğimiz dondurmamızı dondurucuya kaldıralım, yine belli aralıklar ile çıkarıp üç, dört kez çırpalım ve donmaya yüz tuttuğunda üzerini kapatarak buzluğumuza kaldıralım, iyice donup sertleştiğinde dondurmamız servise hazırdır. AFİYET SAĞLIK OLSUN :)) 

Yeni yemek sitemizi gördünüz mü ?
http://www.nazonunyemekleri.com/

BENZER TARİFLER:


 


Yorumlar
EV YAPIMI LİMONLU DONDURMA
Tüm Yorumlar ( 10 )  /  Yorum Yaz
yaşamın ta kendisi    02.06.2014 - 11:53:29
ev yapımı dondurma gibisi yok, sizinki de harika görünüyor, elinize sağlık:)
Yorum Değerlendirme : 0 / 0 Beğendim (%0)       Beğenmedim (%0)

resimlinefisyemektarifleri.com    02.06.2014 - 11:49:49
yaz sıcaklarının baş tacı dondurma çok lezzetli oluyor ellerinize sağlık
Yorum Değerlendirme : 0 / 0 Beğendim (%0)       Beğenmedim (%0)

nazonunyemektarifleri    02.06.2014 - 11:06:02
Çok teşekkür ederim..sevgiler..
Yorum Değerlendirme : 0 / 0 Beğendim (%0)       Beğenmedim (%0)

sevimin askanasi.com    02.06.2014 - 10:24:33
ne güzel bir lezzet limonlu dondurmayı çok severim eline sağlık
Yorum Değerlendirme : 0 / 0 Beğendim (%0)       Beğenmedim (%0)

nazonunyemektarifleri    31.05.2014 - 13:23:19
Değerli yorumlarınız için çok teşekkür ederim arkadaşlarım..sevgilerimle..
Yorum Değerlendirme : 0 / 0 Beğendim (%0)       Beğenmedim (%0)

Yorum Yaz
Ad Soyad


Yorum

300 karakter kaldı
   

DMCA.com Protection Status

 

 

Sitemizde bulunan görsellerin tüm hakları saklıdır. İzinsiz kopyalanamaz.
Lütfen Bekleyiniz

Segah Facebook