Misafirleriniz ve çocuklarınız bu kahvaltı tabağına bayılacak...
YUMURTA FARELER VE BİBERLİ GÜLLER
YUMURTA FARELERİN MALZEMELERİ:
* Kişi sayısına göre yumurta, ben dört adet kullandım
* 1 Adet çekirdeği çıkarılmış zeytin
* Bir kaç dilim kaşar peyniri
Öncelikle arzu ettiğimiz miktarda yumurtayı katı kıvamda haşlayalım ve bol soğuk suyun altında tutalım, kabuklarını soyalım ve ortadan ikiye bölelim. hazırlamayı düşündüğümüz kadar fare için kaşar peynirimizden ince uzun şeritler keselim, bunlar kuyruklarımızı oluşturacak. Yine kaşar peynirinden küçük daireler çıkartalım, ben bu işlem için diş macunun kapağının arkasını kullandım, bu daireler kulaklarımız için, bunun için ikişer daire hazırlayalım ve bir kenara alalım, zeytinimiz çekirdeğini çıkaralım ve çok küçük doğrayalım.
Şimdi fareciklerimizi hazırlayabiliriz, ikiye böldüğümüz yumurtalarımızın hafif sivri kısmından resimde görüldüğü gibi hafif bir kesik atalım ve hazırladığımız dairelerden iki tanesini buraya yerleştirelim, kestiğimiz uzun şeritleri arkasına kıvrımlı bir şekilde yerleştirelim, kestiğimiz zeytinden iki adet göz hazırlıyoruz ve yerine yerleştiriyoruz, tüm farelerimizi aynı şekilde hazırlıyoruz ve sevdiklerimize ikram ediyoruz. AFİYET OLSUN :))
BİBERLİ GÜLLER
MALZEMELER:
* Arzu ettiğimiz miktarda kalın köy biberi ve kapya biberi, ben dört adet biber kullandım
* 8 Dilim ince dilim salam kullandım, siz iki adet bibere dört dilim salam olarak hesaplayın
YAPILIŞI:
Öncelikle biberlerimizin saplı kısımlarını kullanacağımız için, bir bıçak yardımı ile keselim, içlerinin çekkirdeklerini temizleyip yıkayalım, biberlerimizi düz olarak kullanmayı arzu etmiyorsak üst kısımlarından keserek üçgenler çıkaralım ve biberlerimizi bir kenara alalım. Salamlarımızı tam üst, üste gelmeyecek şekilde kaydırarak dizelim, ortadan ikiye bölelim, bir ucundan başlarak kıvıralım, hazırlamış olduğumuz gülümüzü biberimizin içerisine yerleştirelim, diğer güllerimizide aynı şekilde hazırlayıp tabağımıza dizelim ve sevdiklerimize ikram edelim. AFİYET OLSUN:))
Yeni yemek sitemizi gördünüz mü ?
http://www.nazonunyemekleri.com/
|
Beğendim (%0)
Beğenmedim (%0)
