NAZONUN YEMEK TARİFLERİ


SİTEMİZDEKİ GÖRSELLER VE TARİFLER TARAFIMDAN HAZIRLANMIŞ OLUP, BAŞKA SİTELERDEN ALINTI DEĞİLDİR.
Bizi Sosyal Ağlarda Takip Edin



ÜYE GİRİŞİ

Kullanıcı Adı

Şifre
Yeni Üyelik
Şifremi Unuttum

 

Ziyaretçiler
Online :  2
Bugün :  93




ÇITIR ÇITIR NEFİS BİR BÖREK..

BAKLAVA YUFKASINDAN KIYMALI TEPSİ BÖREĞİ

MALZEMELER:

* 45 Lik pakette hazır baklava yufka
* 1 Buçuk su bardağı süt
* 2 Adet yumurta
* 1 Çay bardağı sıvı yağ
* Yarım tatlı kaşığı tuz
* Üzerine serpmek için susam yada çörek otu

İÇ MALZEMESİ:

* 350_400 Gr kıyma
* 6 Adet kuru soğan
* 3 Yemek kaşığı sıvı yağ
* 1 Buçuk çay kaşığı karabiber
* 1 Tatlı kaşığı tuz
* Bir miktar ince kıyılmış maydanoz

Her çeşit Pasta Malzemesini   www.pastamalzemesi.com   adresinden temin edebilirsiniz.

YAPILIŞI:

Öncelikle iç harcımızı hazırlayalım, verdğim soğan ölçüsü size biraz fazla geldi farkındayım :) ama hazır aldığımız böreklerin iç harcının lezzeti içerisine bolca konan soğandan geliyor bizde şimdi aynı lezzeti yakalacağız.. Soğanlarımızı ince yemeklik doğrayalım ve yağımız ile birlikte tenceremize alalım, soğanlarımızı mutlaka elde doğrayalım, kısık ateşte soğanlarımız hafif pembeleşinceye kadar sotelemeyi sürdürelim kıymamızı ilave edelim, bir süre kavurmayı sürdürelim ve karabiberimiz ile tuzumuzu iç harcımıza ekleyelim, kıymamız suyunu tamamen çekip kavrulduğunda ocağımızı söndürelim, ince kıyılmış maydanozumöuzu da ilave ederek karıştıralım ve harcımızı bir kenara alalım.

Fırın tesimizi margin ile yağlayalım ve ilk üç yufkamızı tepsimize serelim, sütümüze bir adet yumurtamızı ve diğer yumurtamızın akını ilave edelim sarısını üzerine sürmek için ayıralım, tuzumuzu ve sıvı yağımızı da ekleyerek iyice çırpalım, hazırladığımız bu sosumuzdan yufkalarımızın üzerine hafif gezdirelim, yine üç adet yufkamızı serelim ve yine sosumuzu gezdirelim bu işlemi her üç yufkada tekrarlayalım, yufkalarımızın üçte birin bu şekilde döşedikten sonra iç harcımızın yarısını her yerine eşit olacak şekilde yayalım ve yine her üç yufkada soslama işlemin sürdürelim, yufkalarımızın üçte ikisin döşediğimizde kalan iç harcımızı yayalım, tepsimizin kenarlarındaki fazlalıkları keselim ve şeritler halinde ortasına yerleştirelim, yine üç yufkayı serelim ve soslama işlemini sürdürelim, yıfkalarımızın döşeme işlemi sona erdiğinde ayırdığımız yumurta sarımıza bir miktar sıvı yağ ekleyerek böreğimizin üzerine sürelim, kareler halinde keselim ve üzerine susam çörek otu serpiştirelim, 160_170 dereceli fırında üzeri iyice kızarana kadar fırınlayalım, bir gece buzdolabında bekletebilirseniz sonuç çok daha güzel olacaktır, fırından çıkan tepsimzin üzerini örtmeyelim. AFİYET OLSUN :))

Yeni yemek sitemizi gördünüz mü ?
http://www.nazonunyemekleri.com/

 


Yorumlar
BAKLAVA YUFKASINDAN KIYMALI TEPSİ BÖREĞİ
Tüm Yorumlar ( 8 )  /  Yorum Yaz
nazonunyemektarifleri    10.07.2014 - 09:19:46
Değerli yorumlarınız için hepinize Ayrı ,ayrı çok teşekkür ederim canlarım..
Yorum Değerlendirme : 0 / 0 Beğendim (%0)       Beğenmedim (%0)

emel YILMAZ AKAN    14.04.2014 - 22:38:53
Ellerine sağlık Nazom nefissss görünüyor misss misss… Afiyetler olsun sevgiler...
Yorum Değerlendirme : 0 / 0 Beğendim (%0)       Beğenmedim (%0)

seviminaskanasi    14.04.2014 - 16:16:51
nefis görünüyor ellerine sağlık, bayılıyorum hazır baklava yufkasından börek tariflerine
Yorum Değerlendirme : 0 / 0 Beğendim (%0)       Beğenmedim (%0)

oya genç    14.04.2014 - 10:17:54
Ellerine sağlık canım.. Baklava yufkası ile börek favorimdir her zaman.. Çıtır börekler oluyor..Afiyetler olsun..
Yorum Değerlendirme : 0 / 0 Beğendim (%0)       Beğenmedim (%0)

Belgüzar Yılmaz Yıldız    14.04.2014 - 07:11:28
Ellerinize sağlık kuru baklavasını yaptım ama böreğini yapmadım hemen deneyeceğim ellerinize emeğinize sağlık :)
Yorum Değerlendirme : 0 / 0 Beğendim (%0)       Beğenmedim (%0)

Yorum Yaz
Ad Soyad


Yorum

300 karakter kaldı
   

DMCA.com Protection Status

 

 

Sitemizde bulunan görsellerin tüm hakları saklıdır. İzinsiz kopyalanamaz.
Lütfen Bekleyiniz

Segah Facebook