NAZONUN YEMEK TARİFLERİ


SİTEMİZDEKİ GÖRSELLER VE TARİFLER TARAFIMDAN HAZIRLANMIŞ OLUP, BAŞKA SİTELERDEN ALINTI DEĞİLDİR.
Bizi Sosyal Ağlarda Takip Edin



ÜYE GİRİŞİ

Kullanıcı Adı

Şifre
Yeni Üyelik
Şifremi Unuttum

 

Ziyaretçiler
Online :  1
Bugün :  22



Kesilen sütümüz ile kahvaltılık taze peynir yada lor yapalım..
Lor peynirini kullanabileceğim alanlar çok geniş, üstelik bu hazırlayacağımız lor hazır aldıklarımıza hiç benzemiyor çok lezzetli bir tadı var poğaçalardan böreklere bir çok yerde kullanabiliriz gönül rahatlığı ile..

KAHVALTILIK TAZE PEYNİR  (Lor peyniri)

MALZEMELER:

* 5 Lt süt
* Yarım limonun suyu (sütümüzü kesmek için)
* Arzu ettiğimiz miktarda tuz

Her çeşit Pasta Malzemesini   www.pastamalzemesi.com   adresinden temin edebilirsiniz.

YAPILIŞI:

Öncelikle sütümüzün yarısını tenceremize alalım kaynamaya başladığında  kesilme gerçekleşmezse limon suyumuzun yarısını sütümüze ekleyelim ve kesilmenin gerçekleşmesini bekleyelim, sütümüz kendiliğinden kesilirse limon suyu lave etmiyoruz, eğer peynir gibi kullanmayı arzu ediyorsak kesilme gerçekleşip suyu yeşile döndüğünde ocağımızı söndürelim, fakat lor şeklinde kullanmayı arzu ediyorsak en az onbeş, yirmi dakika kadar kaynatmayı sürdürelim, sütümüzün kalan yarısını da aynı şekilde hazırlayalım ve ince telli genişçe bir süzgeç içerisinde en az iki saat süzülmeye bırakalım, süzülen peynirimize tuzumuzu  ilave edelim ve iyice karıştıralım, tekrar süzgecimizin içerisine alalım ve bastırarak sıkıştıralım, dört, beş saat kadar yine bu şekilde süzülmeye bıraktıktan sonra şeklini bozmadan kapaklı uygun bir kap içerisine alarak buzdolabına kaldıralım. Eğer lor şeklinde kullanmayı düşünüyorsanız tuzunu ilave ettikten sonra karıştıralım ve şekilsiz bir halde süzgecimize alalım, arada, sırada karıştıralım ve iyice suyu süzüldükten sonra bir kap içerisinde buzdolabında muhafaza edelim.
Peynirinizi, çörekotu, kekik, nane, pul biberi gibi arzu ettiğiniz şekilde tatlandırabilirsiniz. AFİYET OLSUN :))


Yorumlar
KAHVALTILIK TAZE PEYNİR (Lor peyniri)
Tüm Yorumlar ( 6 )  /  Yorum Yaz
kolay yemek tarifleri    02.04.2014 - 10:16:29
peynirin her türlüsünü çok seviyorum, buda nefis olmuş ellerine sağlık sevgiler
Yorum Değerlendirme : 0 / 0 Beğendim (%0)       Beğenmedim (%0)

Nezahat GİRAL    02.04.2014 - 00:06:20
Çok teşekkür ederim arkadaşlar yorumlarınız için hepinize sevgiler.. Nursevincim lor şeklinde doğal kesik olduğu için bekletmesek de olur ama mayalı peynirleri mutlaka dinlendirmek gerekir..
Yorum Değerlendirme : 0 / 0 Beğendim (%0)       Beğenmedim (%0)

susamcorekotu    02.04.2014 - 00:06:10
öyle hoşuma gitti ki doğal bir lezzet olmuş yağıyla çörekotuyla :))))
Yorum Değerlendirme : 0 / 0 Beğendim (%0)       Beğenmedim (%0)

sieda    01.04.2014 - 23:46:32
Ellerine saglik nazo, en güzeli kendi yaptigin peynirler, afiyet olsun
Yorum Değerlendirme : 1 / 0 Beğendim (%100)       Beğenmedim (%0)

oya genç    01.04.2014 - 23:31:03
Ellerine sağlık canım. Ben sirke ile yapıyorum.. Çok lezzetli oluyor taze peynirler..)) G
Yorum Değerlendirme : 1 / 0 Beğendim (%100)       Beğenmedim (%0)

Yorum Yaz
Ad Soyad


Yorum

300 karakter kaldı
   

DMCA.com Protection Status

 

 

Sitemizde bulunan görsellerin tüm hakları saklıdır. İzinsiz kopyalanamaz.
Lütfen Bekleyiniz

Segah Facebook