NAZONUN YEMEK TARİFLERİ


SİTEMİZDEKİ GÖRSELLER VE TARİFLER TARAFIMDAN HAZIRLANMIŞ OLUP, BAŞKA SİTELERDEN ALINTI DEĞİLDİR.
Bizi Sosyal Ağlarda Takip Edin



ÜYE GİRİŞİ

Kullanıcı Adı

Şifre
Yeni Üyelik
Şifremi Unuttum

 

Ziyaretçiler
Online :  1
Bugün :  22




Şöyle portakal aromalı hafif ekşli bezeleri yapmaya ne dersinz ?..
Eminm çocuklar ev yapımı bu lezzetli bezelere bayılacak..:)

PORTAKAL AROMALI BEZE (KAYMAK, MARENG)

MALZEMELER:

* 4 Adet yumurta akı
* 2 Büyük çay bardağı pudra şekeri
* 6_7 Yemek kaşığı portakal yada arzu ettiğiniz farklı bir meyva aromalı toz içecek
* yağlı kağıt
* Sıkma torbası
* Arzu ederseniz renkli şekerlemeler

Her çeşit Pasta Malzemesini   www.pastamalzemesi.com   adresinden temin edebilirsiniz.

YAPILIŞI:

Öncelikle ısıya dayanaklı, mümkünse cam bir karıştırma kabımızın kuruluğunu kontrol edelim, ardından yumurtaların aklarını çok dikkatlı bir şekilde sarılarından ayıralım ve aklarımızı karıştırma kabımıza alalım, kesinlikle sarısından bir damla bile karışmamalı, yumurta aklarımızın üzerine pudra şekerimizi ekleyerek, mikserimizn önce düşük devrinde bir süre çırpalım, harcımız beyazlaşıp koyulaşmaya başladığında üzerine toz içeceğimizi ekleyelim, dğer yandan küçük bir tencerenin içerisine bir miktar su ekleyerek kaynamasını sağlayalım, mikserimizi tekrar çalıştıralım, düşük devirde bir dakika kadar çırptıktan sonra yüksek devire alalım, kaynamaya başlayan tenceremizin altını iyice kısalım, karıştırma kabımızı üzerine oturtalım, fakat kabımızın su ile temas etmediğinden emin olalım, sadece buharın sıcaklığını alacak, şimdi tencerenin üzerinde çırpmaya devam ediyoruz, beze karışımımız dibini çok hafif tutmaya başladığında karışımımızı tenceremizin üzerinden bir nihale üzerine alalım ve karıştırmayı sürdürelim, bir kaşık ile karışımızdan bir miktar alalım ve dökmeye çalışalım eğer dökülmeyip kaşıkta kalıyorsa beze harcımız hazır demektir. Bir sıkma torbasına harcımızdan dolduralım, yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsimize belli aralıklar ile sıkalım, 110 derecelik önceden ısıtılmış fırına sürelim en az 1 buçuk saat fırınlayalım ve fırınımız iyice soğuncaya kadar kapağını açmadan, bezelerimizin iç kısımlarının iyice kurumasını sağlayalım, soğuyan bezelerimizi sevdiklerimze ikram edebliriz artık. AFİYET OLSUN :))
 


Yorumlar
PORTAKAL AROMALI BEZE (KAYMAK, MARENG)
Tüm Yorumlar ( 0 )  /  Yorum Yaz
Yorum Yok

Yorum Yaz
Ad Soyad


Yorum

300 karakter kaldı
   

DMCA.com Protection Status

 

 

Sitemizde bulunan görsellerin tüm hakları saklıdır. İzinsiz kopyalanamaz.
Lütfen Bekleyiniz

Segah Facebook