NAZONUN YEMEK TARİFLERİ


SİTEMİZDEKİ GÖRSELLER VE TARİFLER TARAFIMDAN HAZIRLANMIŞ OLUP, BAŞKA SİTELERDEN ALINTI DEĞİLDİR.
Bizi Sosyal Ağlarda Takip Edin



ÜYE GİRİŞİ

Kullanıcı Adı

Şifre
Yeni Üyelik
Şifremi Unuttum

 

Ziyaretçiler
Online :  2
Bugün :  165


KÖFTELİ DÜĞÜN ÇORBASI

MALZEMELER:

KÖFTE MALZEMELERİ:

* 300 Gr kıyma
* 1 Adet küçük boy kuru soğan
* 1 Adet yumurta
* 1 Tatlı kaşığı tuz
* Yarım çay kaşığı karbonat
* 1 Çay kaşığı karabiber
* Yarımşer çay kaşığı kırmızı biber ve kimyon
* 3 Yemek kaşığı galeta unu
* köfteleri bulamak için bir miktar tuz

ÇORBA MALZEMELERİ:

* 2 Adet orta boy rendelenmiş havuç
* 2 Yemek kaşığı un
* 2 Yemek kaşığı tereyağ yada sıvıyağ
* 1 Çay bardağından biraz eksik arpa şehriyesi
* 8_9 Su bardağı su
*  1 Buçuk_2 tatlı kaşığı tuz
* Bir miktar ince kıyılmış maydanoz (terbiyesi için)
* 1 Adet yumurta sarısu
* Yarım limonun suyu ( terbiyesi için)

Aradığınız her türlü Pasta ve Sabun Malzemesini  www.pastamalzemesi.com  adresinde bulabilirsiniz. 

YAPILIŞI:

Öncelikle köftelerimizi hazırlamak için kıymamızı karıştırma kabımıza alalım, üzerine ince rendeleyip fazla suyunu süzdüğümüz soğanımızı, baharatlarımı, yumurtamızı, tuzumuzu ve galeta unumuzu eklereyerek köfte harcımızı yoğuralım, irice fındık büyüklüğünde yuvarlaklar hazırlayıp her tarafını una bulayıp bir kenara alalım.
Tenceremize tereyağımızı alıp eritelim, hafif kızdığında içerisine unumuzu katıp kavuralım, kavrulan unumuza havuçlarımızı ekleyerek bir süre bu şekilde soteleyelim ve suyumuzu tenceremize ilave edelim, tuzumuzu da katalım ve kaynayana kadar karıştıralım, kaynamaya başlayan çorbamıza şehriyelerimizi katalım, arada karıştıralım, şehriyeler yumuşamaya başladığında köftelerimizi ilave edelim, köfteler yüzeye çıkana kadar arada çok hafif karıştıralım, köftelerimiz ve şehriyelerimiz piştiğinde, yumurta sarımız ve limon suyumuz ile hazırladığımız terbiyemize çorbamızdan bir iki kaşık ilave edelim ve çorbamıza azar azar ilave edelim, bir süre kısık ateşte işirmeye devam edelim, ocağımızı söndürelim ve son olarak çok kıydığımız maydanozumuzu tenceremize ekleyerek kapağını ve ocvağımızı örtelim, ılık yada sıcak olarak sevdiklerimize ikram edelim. AFİYET OLSUN :))


Yorumlar
KÖFTELİ DÜĞÜN ÇORBASI
Tüm Yorumlar ( 2 )  /  Yorum Yaz
nazonunyemektarifleri    18.07.2014 - 16:35:23
yoo aynı ablacım, çorbamı beğenmene çok memnun oldum ablacım sevgiler..
Yorum Değerlendirme : 0 / 0 Beğendim (%0)       Beğenmedim (%0)

susamcorekotu    18.07.2014 - 05:07:41
miss gibi çorba ellerine sağlık yorum yaz yerin değişmiş mi ? g
Yorum Değerlendirme : 0 / 0 Beğendim (%0)       Beğenmedim (%0)

Yorum Yaz
Ad Soyad


Yorum

300 karakter kaldı
   

DMCA.com Protection Status

 

 

Sitemizde bulunan görsellerin tüm hakları saklıdır. İzinsiz kopyalanamaz.
Lütfen Bekleyiniz

Segah Facebook