NAZONUN YEMEK TARİFLERİ


SİTEMİZDEKİ GÖRSELLER VE TARİFLER TARAFIMDAN HAZIRLANMIŞ OLUP, BAŞKA SİTELERDEN ALINTI DEĞİLDİR.
Bizi Sosyal Ağlarda Takip Edin



ÜYE GİRİŞİ

Kullanıcı Adı

Şifre
Yeni Üyelik
Şifremi Unuttum

 

Ziyaretçiler
Online :  1
Bugün :  15


ETLİ KURU FASULYE

MALZEMELER:

* 1 Kg bol etli kemik
* 2 Su bardağı kuru fasulye( haşlanmamış)
* 2 Adet orta boy kuru soğan
* 1 Tatlı kaşığı domates salçası
* 1 Tatlı kaşığı biber salçası
* Yarım tatlı kaşığı kırmızı toz biber
* Eğer mevsimindeyse,salçaları azaltıp iki adet orta boy domates ile iki adet sivri biber kullanabilirsiniz
* 6 Su bardağı et suyu
* 1Buçuk_2 tatlı kaşığı tuz
* 1 Çay bardağı sıcak su

Aradığınız her türlü Pasta ve Sabun Malzemesini  www.pastamalzemesi.com  adresinde bulabilirsiniz. 

YAPILIŞI:

Öncelikle fasulyelerimizi geceden ıslatıp ertesi gün suyunu süzelim, tenceremize alalım, üzerini üç parmak geçecek kadar soğuk su ile doldurup tenceremizi ocağımıza oturtup fasulyelerimizi haşlayalım. Kemikli etlerimizi tenceremize aktaralım, üzerini iki parmak geçecek kadar soğuk su ilave edelim, tenceremizden buhar çıkışı başladığında, buhar çubuğunu indirelim, tekrar kaynamaya başladığında onbeş, yirmi dakika kadar pişirme işlemini sürdürüp tenceremizi ocaktan alalım, soğuk suyun altında tenceremizi soğutup, buharını çıkartalım ve kapağını açalım, etlerimiz arzu ettiğimiz kıvamda pişmiş ise suyundan ayırıp, soğuması için bir kenara alalım. Soğanlarımızı ince yemeklik doğrayalım, tenceremize aktaralım, yağımızı da ilave ederek soğanlarımız hafif pembeleşinceye kadar kavuralım, kırmızı biberimizi ve salçalarımızı da ilave ederek bir süre daha sotelemeyi sürdürelim, bir çay bardağı kadar sıcak suyumuzu ekleyrek kısık ateşte bir süre soteleyelim, soğanlarımız suyunu çektiğinde, kemiklerden ayırıp orta irilikte doğradığımız etrlerimizi tenceremize alalım ve kısa bir süre kavurup et suyumuzu tenceremize aktaralım, tzumuzu da ilave ederek kaynamaya bırakalım, kaynamaya başlayan yemek suyumuza suyunu süzdüğümüz fasulyelerimizi ekleyerek şöyle karıştıralım ve pişmeye bırakalım, yemeğimizin suyu özleşip koyulaştığında ocağımızı söndürelim, tenceremizin kapağını örtelim ve arzu ettiğimiz zaman sevdiklerimize ikram edelim. AFİYET OLSUN :))


Yorumlar
ETLİ KURU FASULYE
Tüm Yorumlar ( 0 )  /  Yorum Yaz
Yorum Yok

Yorum Yaz
Ad Soyad


Yorum

300 karakter kaldı
   

DMCA.com Protection Status

 

 

Sitemizde bulunan görsellerin tüm hakları saklıdır. İzinsiz kopyalanamaz.
Lütfen Bekleyiniz

Segah Facebook