Bizi Sosyal Ağlarda Takip Edin
|
SALAMLI GÜL POĞAÇA
MALZEMELER:
*Yarım su bardağı ılık süt
*Yarım su bardağı ılık su
*Yarım su bardağı sıvı yağ
*2Yemek kaşığı toz maya
*1 Yemek kaşığı tuz
*1 Yemek kaşığı toz şeker
*4_5 Su bardağı un
* Yeteri kadar ince dilimlenmiş salam
* Yeteri kadar küçük küp doğranmış sucuk
*2 Adet yumurta sarısı
Pasta Malzemesinde Gerçek ve Tek Adresiniz www.pastamalzemesi.com
YAPILIŞI:
Öncelikle ılık suyumuzu, mayamızı ve şekerimizi bir kap içerisinde iyice karıştırıp, kabarması için bekletiyoruz.
Kabarmış olan mayamızı ılık süt, tuz, sıvı yağ ile iyice çırpıyoruz, yavaş yavaş unumuzu ilave ederek, kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde ediyouz ve üzerini kapatarak mayalanması için, ılık bir ortamda bekletiyoruz.
Mayalanıp kabaran hamurumuzdan, cevizden biraz daha büyük bezeler kopartarak, fazla unlamadan, kahve tabağından biraz daha büyükçe açıyoruz, karşılıklı kesik atıyoruz, ortasına sucuk koyuyoruz, uçlarına ortadan böldüğümüz salamları yerleştiriyoruz, kestiğimiz bir salamlı kısmı kaldırıp, ortadaki sucukların etrafına doğru dolayıp, uçlarını bastırıp yapıştırıyoruız, karşısındakı kısmıda kaldırıp, ortadakı kısmı etrafına doluyoruz, karşılıklı diğer kısımlarıda aynen öyle yapıp, yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize, dizip yumurta sarısı sürüyoruz, hamurumuz bitene kadar, güllerimizi yapmaya devam ediyoruz, tepsimizi 160_170 derecelik fırında, poğaçalarımız kızarana kadar fırınlıyoruz. AFİYET OLSUN:))
BENZER TARİFLER :
ÇATLAK ÇÖREK (ÇATLAK POĞAÇA)
NİŞASTALI PEYNİRLİ POĞAÇA |
|
