NAZONUN YEMEK TARİFLERİ


SİTEMİZDEKİ GÖRSELLER VE TARİFLER TARAFIMDAN HAZIRLANMIŞ OLUP, BAŞKA SİTELERDEN ALINTI DEĞİLDİR.
Bizi Sosyal Ağlarda Takip Edin



ÜYE GİRİŞİ

Kullanıcı Adı

Şifre
Yeni Üyelik
Şifremi Unuttum

 

Ziyaretçiler
Online :  3
Bugün :  109


EV YAPIMI BEYTİ KEBAP

MALZEMELER:

* 500_600 Gr yağlı tek sefer çekilmiş koyun yada dana kıyma yada zırhlanmış kıyma
* 1 Adet küçük boy kuru soğan
* 4_5 Diş ezilmiş sarımsak
* 1 Buçuk tatlı kaşığı biber salçası
* 1 Buçuk_2 Tatlı kaşığı tuz
* 1 Çay kaşığı pul biberi
* 1 Çay kaşığı kırmızı toz biber
* Bir miktar ince kıyılmış maydanoz
* Geniş çöp şişler
*2 Yemek kaşığı tereyağ
* 2 Yemek kaşığı domates salçası
* 1 Çay kaşığı tuz ( sos için
* 1 Yemek kaşığı tereyağ ( sos için )
* Kişi sayısına göre lavaş
* Servis için sade bulgur pilavı
* yoğurt
* Soğan salatası
* Sivri biber, domates

Her çeşit Pasta ve Kurabiye Malzemesini  www.pastamalzemesi.com  adresinde bulabilir ve güvenli şekilde alış veriş yapabilirsiniz.

YAPILIŞI:

Öncelikle karıştırma kabımıza kıymamızı alıp tuz ile harmanlıyoruz, tuzu damak zevkinize göre ayarlayınız, soğanımızı rendeliyoruz, sarımsaklarımızı eziyoruz, kırmızı biberimizi az su ile ıslatıyoruz, salçamızı, maydanozumuzu ve pul biberimizi kıymamıza ilave ederek iyice yoğuruyoruz, köftenin uzun yoğrulması önemli ve en az iki saat dinlendirmek üzere buzdolabımıza kaldırıyoruz. Yeterince dinlenmiş olan köfte harcımızdan limon yada mandalina büyüklüğünde parçalar kopartalım, şişlerimize elimizi ıslatarak döşeyelim, ızgarada, fırında yada tost makinasında aerkalı, önlü larak kızartıyoruz, daha önceden hazırlamış olduğumuz lavaşımızı köftelerimizin üzerine kapatıyoruz, yumuşatıyoruz ve büyükçe bir tabağın içerisine alıyoruz, pişmiş olan şişlerimizi lavaşımız ile auvucumuzun içerisine çıkararak alıyoruz, ben iki adet şiş sardım bir lavaşa, lavaşımızın ve köftemizin soğumasına izin vermeden sarıyoruz, servis tabağımıza alıyoruz, arzu ettiğimiz şekilde dilimliyoruz, domates salçamızı bir yemek kaşığı tereyağı içerisinde kavuruyoruz, tuzekliyoruz, bir çay bardağı su ile inceltiyoruz, iki yemek kaşığı tereyağını küçük bir tava içerisinde eritiyoruz, beytimizin üzerine bir miktar gezdiriyoruz ve sosumuzu üzerine döküyoruz, ızgarada pişirdiğimiz biber ve domateslerimizi tabağımıza yerleştiriyoruz, bulgur pilavı, yoğurt ve soğan salatası eşliğinde sevdiklerimize sunuyoruz, her servis için aynı işlemleri uyguluyoruz ve sevdiklerimize ikram ediyoruz. AFİYET OLSUN :))



Yorumlar
EV YAPIMI BEYTİ KEBAP
Tüm Yorumlar ( 0 )  /  Yorum Yaz
Yorum Yok

Yorum Yaz
Ad Soyad


Yorum

300 karakter kaldı
   

DMCA.com Protection Status

 

 

Sitemizde bulunan görsellerin tüm hakları saklıdır. İzinsiz kopyalanamaz.
Lütfen Bekleyiniz

Segah Facebook