NAZONUN YEMEK TARİFLERİ


SİTEMİZDEKİ GÖRSELLER VE TARİFLER TARAFIMDAN HAZIRLANMIŞ OLUP, BAŞKA SİTELERDEN ALINTI DEĞİLDİR.
Bizi Sosyal Ağlarda Takip Edin



ÜYE GİRİŞİ

Kullanıcı Adı

Şifre
Yeni Üyelik
Şifremi Unuttum

 

Ziyaretçiler
Online :  2
Bugün :  64


SIRADA ENFES BİR ÇORBAMIZ VAR..

TERBİYELİ SOĞAN ÇORBASI

MALZEMELER:

* 3 Adet orta boy kuru soğan
* 6 Su bardağı su
* 2 Yemek kaşığı un(tepeleme)
* 2 Yemek kaşığı sıvıyağ
* 1 Buçuk su bardağı süt
* Yarım çay kaşığı karabiber
* 6_7 Dal taze soğanın yeşil kısımları
* 1_1 Buçuk tatlı kaşığı tuz
 
TERBİYESİ VE SUNUMU İÇİN:

* 1 Adet yumurta sarısı
* Yarım su bardağı süt
* Yarım küçük kutu krema( 100 ml) arzuya bağlı
* Arzu ettiğiniz kadar çok küçük küpler halinde doğranmış taze kaşar peyniri

Her çeşit Pasta Malzemesini   www.pastamalzemesi.com   adresinden temin edebilirsiniz.

YAPILIŞI:

Öncelikle soğanlarımızın kabuklarını temileyip iyice yıkayalım, yarım ay şeklinde doğrayalım, tenceremize yağımızı alalım, yağımız hafif kızdığında soğanlarımızı içerisine aktaralım ve hafif pembeleşinceye dek kavuralım, kavrulmuş olan soğanlarımıza suyumuzu ekleyelim, karabiberi ve tuzunuda ilave ederek, soğanlarımız iyice yumuşayıncaya dek pişmeye bırakaslım. Küçük bir tavanın içerisine unumuzu alalım ve kısık ateşte sürekli karıştırarak unumuzu kavuralım, tenceremize ilave ederek karıştıralım, bir süre kaynadıktan sonra el blenderi ile çorbamızı pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpalım, ardından sütümüzü ekleyelim, çorbamız kısık ateşte kaynama devam ederken biz terbiyemizi hazırlayalım, belli miktardaki sütün içerisine yumurta sarımızı kıralım, kremamızı da ekleyerek iyice çırpalım ve çorbamıza azar azar ilave edelim, çorbamızın üzerinde süt ten dolayı köpükler oluşacaktır bunları alalım, bir iki taşım daha kaynatıp ocağımızı söndürelim, son olarak taze soğanlarımızın yeşil kısımlarını çok ince bir şekilde doğrayalım ve çorbamıza ekleyelim, servis esnasında, kaselere bölüştürdüğümz çorbalarımızın üzerine küpler halinde doğradığımız kaşar peyniri serpiştirelim ve sevdiklerimize sunalım. AFİYET OLSUN :))


Yorumlar
TERBİYELİ SOĞAN ÇORBASI
Tüm Yorumlar ( 0 )  /  Yorum Yaz
Yorum Yok

Yorum Yaz
Ad Soyad


Yorum

300 karakter kaldı
   

DMCA.com Protection Status

 

 

Sitemizde bulunan görsellerin tüm hakları saklıdır. İzinsiz kopyalanamaz.
Lütfen Bekleyiniz

Segah Facebook