NAZONUN YEMEK TARİFLERİ


SİTEMİZDEKİ GÖRSELLER VE TARİFLER TARAFIMDAN HAZIRLANMIŞ OLUP, BAŞKA SİTELERDEN ALINTI DEĞİLDİR.
Bizi Sosyal Ağlarda Takip Edin



ÜYE GİRİŞİ

Kullanıcı Adı

Şifre
Yeni Üyelik
Şifremi Unuttum

 

Ziyaretçiler
Online :  1
Bugün :  70

 

 

PORSİYONLUK TAVUKLU PATATESLİ BÖREKLER

BÖYLESİ HEM SERVİSTE KOLAY OLUYOR HEMDE BUZLUKTAN
ÇIKARINCA ISITMADA KOLAYLIK SAĞLIYOR

MALZEMELER:

HAMUR İÇİN:

*4 Buçuk su bardağı un
*2 Su bardağı su
*1 Yemek kaşığı tuz
*Yarım çay bardağı sıvı yağ
*1 Kase sıvı yağ aralarını yağlamak için
*Bir miktar kahvaltılık yumuşak margarin

İÇ MALZEMESİ:

*4_5 Adet orta boy kuru soğan
*300 Gr kadar kadar küçük kuşbaşı doğranmış tavuk eti(ben 3 buçuk adet kemiksiz ızgaralık but kullandım)
*2 Adet orta boy kuru soğan
*Karabiber arzuya bağlı miktarı
*Arzuya bağlı olarak 2_3 diş ezilmiş sarmısak
*1 buçuk_2 tatlı kaşığı tuz (arzunuza bağlı olarak eksiltip çoğaltabilirsiniz)

Her çeşit Pasta ve Kurabiye Malzemesini  www.pastamalzemesi.com  adresinde bulabilir ve güvenli bir alış veriş yapabilirsiniz.

HAMURUN YAPILIŞI:

Unumuzun bir kısmını, yoğurma kabımıza alıp, ortasını havuz gibi açıp, yağımızı ve tuzumuzu ekleyerek suyumuzu, kalan unumuzu yavaş yavaş yoğurdukça ekleyerek, kulak memesi yumuşaklığında, bir hamur elde edelim ve küçük bezelere ayıralım. Benim 24 adet bezem oldu, oklava ile ilk sekiz bezemizi açalım aralarına sıvı yağ kahvaltılık margarin sürelim (fırçamızı önce margarinin içine sürelim az miktarda ardından sıvı yağ kasesine batıralım ve hamura sürelim her yanı iyice yağlanacak böylelikle fazla uğraşmadan iki yağı bir kerede sürmüş oluruz)
en üste yağ sürmüyoruz diğer hamurlarıda aynen sekizli guruplar halinde aynı işleme tabii tutalım ve biraz dinlenmesi için bekletelim.Biz bu arada içimizi hazırlayalım. Patateslerimizi ve tavuklarımızı küçük küp şeklinde doğruyoruz(çiğ olarak)
soğanlarımızıda doğrayıp tuzumuzu,karabiberimizi,sarmısaklarımızda ekleyip iyice harmanlıyoruz yağ eklemiyoruz hamurumuzun yağı yeterli.Birinci hamur kümemizi alıp elimizle yavaşça kenarlarından çekerek büyütüyoruz bir bıçak yardımı 12 eşit parça kesiyoruz sigara böreği keser gibi geniş olan kısımlarına içimizden koyup sarıyoruz ve tepsimize diziyoruz tüm hamurlara aynı işlemi uygulayıp üzerlerine sıvı yağ sürüp 170_18 derecelik fırına veriyoruz, üzerleri kızarınca fırından çıkarıp sıcak olarak servis ediyoruz. AFİYET OLSUN:)


Yorumlar
TAVUKLU PATATESLİ BÖREKLER
Tüm Yorumlar ( 0 )  /  Yorum Yaz
Yorum Yok

Yorum Yaz
Ad Soyad


Yorum

300 karakter kaldı
   

DMCA.com Protection Status

 

 

Sitemizde bulunan görsellerin tüm hakları saklıdır. İzinsiz kopyalanamaz.
Lütfen Bekleyiniz

Segah Facebook