Bizi Sosyal Ağlarda Takip Edin
|
ABUGANNUŞ (ABAGANNUŞ)
MALZEMELER:
* 4 Adet patlıcan
* 3 Adet domates
* 2 Adet papya biber(salçalık kırmızı biber)
* 2 Adet yeşil biber
* 2 Diş sarımsak
* 1 Çay kaşığı pul biber
* 1 Çay kaşığı kimyon
* 3 Yemek kaşığı zeytinyağı
* 2 Yemek kaşığı nar ekşisi
* 1 Buçuk tatlı kaşığı tuz
Her çeşit Pasta ve Kurabiye Malzemesini www.pastamalzemesi.com adresinde bulabilir ve güvenli şekilde alış veriş yapabilirsiniz.
YAPILIŞI:
Öncelikle patlıcanlarımızı, domateslerimizi, biberlerimizi yani tüm sebzelerimizi ocağımızın üzerinde yada fırınımızda közleyip kabuklarını ve çekirdeklerini temizleyip ince doğruyoruz ve karıştırma kabımıza aktarıyoruz, rendelediğimiz sarımsaklarımızı, baharatlarımızı, tuzumuzu ve nar ekşimizi ilave ederek iyice karıştırıyoruz ve servis tabağımıza alıyoruz, üzerine zeytinyağımızı gezdirip sevdiklerimize ikram ediyoruz. AFİYET OLSUN :))
|
|
