YOĞURTLU HAVUÇ KAVURMASI

MALZEMELER:

* 5_6 Adet orta boy havuç
* 1_ Buçuk su bardağı suyu süzülmüş yoğurt
* 2_3 Diş sarımsak
* 2_3 Yemek kaşığı zeytinyağı
* Yarım çay bardağı su
* 1 Tatlı kaşığı tuz
* 1 Çay kaşığı tuz(yoğurt için)

Aradığınız her türlü Pastave Sabun Malzemelerini  www.pastamalzemesi.com  adresinde bulabilirsiniz.

YAPILIŞI:

Öncelikle havuçlarımızın soyup, rendenin kalın kısmında rendeleyelim, derin bir tavanın içerisine zeytinyağımızı alalım hafif kızdığında rendelediğimiz havuçlarımızı da tavamıza aktarıp kavuralım, havuçların rengi değiştiğinde suyumuzu ve tuzumuzu da ekleyerek havuçlar iyice yumuşayıp suyunu çekene dek sotelemeye devam edelim ve tavamızı ocağımızdan alalım.
Sarımsaklarımızın kabuklarını soyup ezelim, yoğurdumuza ekleyelim, tuzumuzu ve havuçlarımızı yoğurdumuza ilave ederek iyice karıştıralım, servis tabağımıza aktaralım ve üzerine yarım cevizler veya nane, pul biberi ile süsleyerek sevdiklerimize sunalım. AFİYET OLSUN:))