ÇUPRA TAVA

MALZEMELER:

* 1 Kg çupra
* Yarım limonun suyu
* Yarım çap kaşığı karabiber
* Yarım çay kaşığı kişniş
* 1 Tatlı kaşığı tuz
* Kızartmak için bir miktar sıvı yağ
*  Kızartmak için bir miktar un

Aradığınız her türlü Pastave Sabun Malzemelerini  www.pastamalzemesi.com  adresinde bulabilirsiniz.

YAPILIŞI:

Öncelikle baharatlarımızı, tuzumuzu ve limon suyumuzu iyice karıştırıp, fileto şeklinde hazırlattığımız balıklarımızın her yerine bu sostan sürüyoruz ve alt üst ederek karıştırıyoruz, yarım saat kadar bekletiyoruz, diğer yandan tavamıza yeterli miktarda yağ alıyoruz, yağımız hafif kızdığında beliklerımızı önce una buluyoruz ve tavamızda arkalı önlü iyice kızartıyoruz, kağıt havlu serdiğimiz servis tabağımıza alıp fazla yağlarını çektiriyoruz, soğan salatası yada arzu ettiğimiz herhangi bir salata çeşiti eşliğinde sevdiklerimize ikram ediyoruz. AFİYET OLSUN :))