Bizi Sosyal Ağlarda Takip Edin
|
FIRINDA PATATESLİ YOĞURT SOSLU TAVUK
MALZEMELER:
* 8_9 Adet baget yada pirzolalık tavuk
* 3 Yemek kaşığı yoğurt ( tepeleme )
* 1 Buçuk_2 tatlı kaşığı tuz
* 3 Diş sarımsak (ezilmiş )
* 1 er Çay kaşığı, karabiber,köri, pul biberi, kekik ve arzu ettiğiniz baharatlar
* 4_5 Adet orta boy patates
* Yarım yemek kaşığı biber salçası
* 1 Tatlı kaşığı tuz
* 1_1 Buçuk su bardağı su
Her çeşit Pasta ve Kurabiye Malzemesini www.pastamalzemesi.com adresinde bulabilir ve güvenli şekilde alış veriş yapabilirsiniz.
YAPILIŞI:
Öncelikle yoğurdumuza tüm baharatlarımızı, tuzumuzu ve ezdiğimiz sarımsakları ekleyerek iyice karıştırıyoruz, tavuklarımızın her yanını, bu sosa bulanacak şekilde karıştırıyoruz ve buzdolabımıza kaldırıyoruz.
Patateslerimizin kabuklarını soyarak kızartmalık doğruyoruz, salçamızı, tuzumuzu ve suyumuzu bir kap içerisinde karıştırıyoruz, tabanını yağladığımız tepsimize patateslerimizi döşüyoruz ve salçalı suyumuzu ilave ederek, ocağımızın üzerine oturtuyoruz, kısık ateşte tepsimizi çevire çevire, patateslerimiz yarı yumuşak hale gelene dek ve suyu azalana dek hafif pişiriyoruz, pişirme işlemini patateslerin diri kalmasını ve kurumasını önlemek için gerçekleştiriyoruz, tepsimizi ocağımızın üzerinden alıyoruz, tavukları üzerine diziyoruz ve 180 dereceli fırında, tavuklarımız nar gibi kızarana dek fırınlıyoruz ve sevdiklerimize ikram ediyoruz. AFİYET OLSUN :))
|
|
