
JÖLELİ YALANCI TAVUK GÖĞSÜ
MALZEMELER:
* 4 Buçuk su bardağı süt * 6 Yemek kaşığı un * 1 Yemek kaşığı tereyağı yada margarin * 1 Su bardağından biraz fazla toz şeker * 1 Pk vanilya * 1 Pk çilekli jöle * 1 Buçuk su bardağı kaynak su
Aradığınız her türlü Pastave Sabun Malzemelerini www.pastamalzemesi.com adresinde bulabilirsiniz.
YAPILIŞI:
Öncelikle jölemizi hazırlayalım ki donsun.Bir paket jöleyi bir kap içerisine döktüğümüz kaynak suyumuza ekliyoruz ve sürekli karıştırarak erimesini sağlıyoruz, çok büyük olmayan kare yada dikdörtgen bir kap ın içerisine boşaltıyoruz ve soğuması için bir kenara alıyoryuz, oda sıcaklığında geldiğinde buzdolabımıa kaldırıyoruz, iyice soğuyup donduğunda bir bıçak yardımı ile küçük küpler halinde kesip hazırlıyoruz. Derin bir tencereyi ocağımıza oturtuyoruz ve unumuzu içerisine alıyoruz, ocağımız kısık halde iken sürekli karıştırarak unumuzu hafif sararıp kavrulmuş kokusu çıkana dek kavuruyoruz ve sütümüzü üzerine ekliyoruz, şekerimizi ve vanilyamızı da ekleyerek kaynayıp göz göz olana dek karıştırmayı sürdürüyoruz, ocağımızı söndürüyoruz ve ılınması için bir kenara alıyoruz.İyice ılık hale gelmiş muhallebimizin üzerine margarinimizi ekleyerek iyice krem kıvamına gelinceye dek çırıyoruz, pürüzsüz bir kıvam alan muhallebimizin içerisine hazırladığımız jöle küplerinin üçte ikisini ekleyerek karıştırıyoruz ve kaselere paylaştırıyoruz ve kalan jöle külerini üzerlerine dekor için kullanıyoruz. Hazırladığımız tavuk göğsü tatlılarımızı buzdolabına kaldıralım, üzerlerinin kuramısını engellemek için stretch film ile kaplayabilirsiniz, soğuduklarında tatlılarımız servis hazırdır. AFİYET OLSUN :))
|