NAZONUN YEMEK TARİFLERİ


SİTEMİZDEKİ GÖRSELLER VE TARİFLER TARAFIMDAN HAZIRLANMIŞ OLUP, BAŞKA SİTELERDEN ALINTI DEĞİLDİR.
Bizi Sosyal Ağlarda Takip Edin



ÜYE GİRİŞİ

Kullanıcı Adı

Şifre
Yeni Üyelik
Şifremi Unuttum

 

Ziyaretçiler
Online :  3
Bugün :  103


KIRMIZI BİBER DOLMASI

MALZEMELER:

* 9 Adet salçalık kırmızı biber
* 9 Yemek kaşığı ilavlık bulgur
* 300 Gr kıyma
* 1 Adet kuru soğan
* 1  Tatlı kaşığı biber salçası
* 1 Tatlı kaşığı domates salçası
* 1 Yemek kaşığı sıvı yağ
* 1 Çay kaşığı karabiber
* 1 Çay kaşığı kırmızı toz biber
* Bir miktar ince doğranmış maydanoz, kuru nane
* 1 Buçuk tatlı kaşığı tuz
* Yeterli miktarda sıcak su
* 3 Yemek kaşığı sıvı yağ ( yemeğimizin pişirme suyu için )
* 1 Buçuk tatlı kaşığı tuz ( yemeğimizin pişirme suyu için )

Aradığınız her türlü Pastave Sabun Malzemelerini  www.pastamalzemesi.com  adresinde bulabilirsiniz.

YAPILIŞI:

Öncelikle biberlerimizin sap kısımlarını çıkartıyoruz, sapların yeşil kısımlarını kesip temizliyoruz ve yıkayarak dolmalara kapak yamak amacı ile bir kenara alıyoruz.Biberlerimizin çekirdeklerini temizleyip, yıkıyoruz ve sularını iyice süzdürümek için bir süzgeçin içerisinde bekletiyoruz.
Soğanı ince yemeklik doğruyoruz ve karıştırma kabımızın içerisine alıyoruz, kıymamızı, karabiberimizi,kırmızı biberimizi ve tuzumuzu ekleyerek beş dakika kadar yoğuruyoruz, yıkayı süzdüğümüz bulgurumuzu, sıvı yağımızı, maydanozumuzu, nanemizi de ilave ederek iyice karıştıralım ve hazırladığımız iç malzememiz ile biberlerimizi doldurup, kenarda beklettiğimiz biber kapakları ile üstlerini kapatalım ve uygun bir tencereye dizelim, bir kasede sıcak su içerisine tuzumuzu eritelim ve tenceremizdeki biberlerimizin yarısını kalayacak şekilde sıcak su aktaralım, üzerlerine sıvı yağımızı gezdirip tenceremizi ocağımıza alalım ve kısık ateşte bulguırlarımız ve biberlerimiz pişene dek ortalama otuz dakika kadar pişirme işlemini sürdürüp ocağımızı kapatalım ve ılındığında sevdiklerimize ikram edelim. AFİYET OLSUN :))


Yorumlar
KIRMIZI BİBER DOLMASI
Tüm Yorumlar ( 0 )  /  Yorum Yaz
Yorum Yok

Yorum Yaz
Ad Soyad


Yorum

300 karakter kaldı
   

DMCA.com Protection Status

 

 

Sitemizde bulunan görsellerin tüm hakları saklıdır. İzinsiz kopyalanamaz.
Lütfen Bekleyiniz

Segah Facebook