NAZONUN YEMEK TARİFLERİ


SİTEMİZDEKİ GÖRSELLER VE TARİFLER TARAFIMDAN HAZIRLANMIŞ OLUP, BAŞKA SİTELERDEN ALINTI DEĞİLDİR.
Bizi Sosyal Ağlarda Takip Edin



ÜYE GİRİŞİ

Kullanıcı Adı

Şifre
Yeni Üyelik
Şifremi Unuttum

 

Ziyaretçiler
Online :  1
Bugün :  109
 

BOŞNAK MANTISI

MALZEMELER:

* 750_800 gr kadar un
* Yarım çay bardağı sıvı yağ
* 1 yemek kaşığı tuz
* 2_2buçuk su bardağı ılık su

İÇ MALZEMESİ:

* 500_600 gr kadar kıyma
* 2 adet orta boy kuru soğan
* 4_5 diş sarmısak
* 1_2 tatlı kaşığı tuz
* Karabiber

Aralarına sürmek için 1 kase yumuşak margarin sıvı yağ karışımı

ÜZERİ İÇİN:

* 1_1 Buçuk kase kadar yoğurt
* 2_3 diş sarmısak
* 1 miktar tuz

Her çeşit Pasta ve Kurabiye Malzemesini  www.pastamalzemesi.com  adresinde bulabilir ve güvenli bir alış veriş yapabilirsiniz.

YAPILIŞI
:

Yoğurma kabımızı alıyoruz, unumuzu içerisine eleyerek alıyoruz, tuzumuzu, sıvı yağımızı ilave edip, ılık su ile kulak memesi yumuşaklığında, bir hamur yoğuruyoruz, hamurumuzu dinlendirmeye alıyoruz, bu arada iç malzememizi hazırlıyalım;
Soğanımızı küçük doğruyoruz, sarımsaklarımızı dövüyoruz ve kıymamıza ekliyoruz, tuzumuzu, karabiberimizi de ilave edip, iyice harmanlıyoruz ve içimizi bir kenara alıyoruz.

Hamurumuzu ortalama 20 eşit parçaya bölüyoruz (daha fazlada çıkabilir eşitleyelim), bezelerimizi servis tabağı büyüklüğünde açıyoruz, aralarına sıvı yağ margarin karışımı sürüyoruz ve on adet bezeyi açarak aynı şekilde yağlayarak, üst üste diziyoruz, en üste yağ sürmüyoruz ve bu onlu bezeyi dinlenmeye alıp, aynı işlemi diğer hamurlarada uyguluyoruz.
Onlu hamur öbeğimizi masamısa alarak, ister elimiz ile ister merdane yardımı ile açıyoruz ve mantı keser gibi kareler kesiyoruz, yalnız karelerimiz, mantı karelerinden biraz daha büyük olacak. Ortalarına iç koyuyoruz ve zarf şeklinde kapatıp, yağlanmış tepsiye sıkışık bir şekilde dizip, 170_180 derecelik fırında, mantılarımız kızarana kadar fırınlıyoruz.

Fırından çıkardığımız tepsimizi, sofra bezi ile örtüp, üzerine bir tepsi kapatıyoruz ve bir süre dinlendiriyoruz.
Servis esnasında sarımsaklı yoğurt döküp, servis ediyoruz. AFİYET OLSUN:))
 


Yorumlar
BOŞNAK MANTISI
Tüm Yorumlar ( 3 )  /  Yorum Yaz
sieda    09.07.2014 - 21:36:52
bunu yapmam lazim cok güzel görüntü, ellerine saglik
Yorum Değerlendirme : 1 / 0 Beğendim (%100)       Beğenmedim (%0)

nazonunyemektarifleri    16.04.2014 - 01:59:19
Çok teşekkür ederim canım evet milföylüsünü deyapıyorum çok güzel oluyor oda ama orjinali bu..sevgiler
Yorum Değerlendirme : 1 / 0 Beğendim (%100)       Beğenmedim (%0)

nursevincelezzetler    16.04.2014 - 00:51:48
afiyetler olsun. Çok güzel oluyor. Biz mantıları ters kapamıyoruz. Ben milföylede yapıyorum onu ters kapatıyorum ağızları milföyde açılabiliyor. ÇOK SEVERİZ. Tariflriniizn tarifini göremediğim için afiyetle yiyin diyemedim. Yemiş bitmiştir nasılsa :)) kilo olmasın.
Yorum Değerlendirme : 2 / 0 Beğendim (%100)       Beğenmedim (%0)

Yorum Yaz
Ad Soyad


Yorum

300 karakter kaldı
   

DMCA.com Protection Status

 

 

Sitemizde bulunan görsellerin tüm hakları saklıdır. İzinsiz kopyalanamaz.
Lütfen Bekleyiniz

Segah Facebook