NAZONUN YEMEK TARİFLERİ


SİTEMİZDEKİ GÖRSELLER VE TARİFLER TARAFIMDAN HAZIRLANMIŞ OLUP, BAŞKA SİTELERDEN ALINTI DEĞİLDİR.
Bizi Sosyal Ağlarda Takip Edin



ÜYE GİRİŞİ

Kullanıcı Adı

Şifre
Yeni Üyelik
Şifremi Unuttum

 

Ziyaretçiler
Online :  1
Bugün :  44

ÇITIR FIRIN SİMİTİ

MALZEMELER:

*2 su bardağından iki parmak eksik ılık su
*1 yemek kaşığı artı bir tatlı kaşığı tuz
*yarım çay bardağına yakın sıvı yağ
*1 buçuk çay silme karbonat
*1 buçuk yemek kaşığı toz maya
*1 tatlı kaşığı toz şeker
*5 buçuk_6 su bardağı un

ÜZERİ İÇİN:

*2 Yemek kaşığı silme (tepeleme olmayacak) toz şeker
*1 su bardağı su
*Yeterli miktarda simit susamı
(ben normal susamı rengi koyulaşana kadar kavurdum)

YAPILIŞI:

İlk olarak mayamızı, şekerimizi ve 1 bardak ılık suyumuzu, karıştırıp kabarması için bekletiyoruz, kabaran mayamızı yoğurma kabımıza alıp, sıvı yağımızı, tuzumuzu ve kalan suyumuzu ekleyip, iyice çırpıyoruz, unumuza karbonatımızı karıştırıp, eleyerek ilave edip sertçe bir hamur yoğuruyoruz, üzerini örtüp mayalanması için, ılık bir ortamda bekletiyoruz. Şekerimizi küçük bir kabın içerisinde, kısık ateşte eriyene kadar karıştırıyoruz, rengi koyulaşıp hafif kokmaya başlayınca, ateşten alıp üzerine suyu döküyoruz, tekrar ocağa alıp katılaşan şeker eriyip, sıvı hal alıncaya kadar kaynatıyoruz ve ocaktan alıyoruz. Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde, ikişer parça koparıp önce elimizle yuvarlayarak, daha sonra tezgahta uzatıyoruz, iki hamuru birbirine doluyoruz ve uçlarını birleştirip yuvarlayıp yapıştırıyoruz ki, ek yeri belli olmasın, ardından önce hazırladığımız şekerli suya, ardından susama bulayıp, yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize diziyoruz. Fırınımızı 220 dereceye ayarlayıp, en alt kısmına metal yada ısıya dayanaklı bir kap içerisinde, sıcak su koyuyoruz ve simitlerimizi fırınımıza sürüp, simitler kızarıncaya kadar, pişirme işlemine devam ediyoruz ve miss gibi simitlerimizi, sıcak yada ılık olarak servis ediyoruz. AFİYET OLSUN:))


Yorumlar
ÇITIR FIRIN SİMİTİ
Tüm Yorumlar ( 6 )  /  Yorum Yaz
nazonunyemektarifleri    07.07.2014 - 17:36:25
Hayata dair çok teşekkür ederim, sevgiler...:)
Yorum Değerlendirme : 1 / 0 Beğendim (%100)       Beğenmedim (%0)

nazonunyemektarifleri    07.07.2014 - 17:35:33
Türkan Türkan hanımcım çok teşekkür ederim..sevgiler..:)
Yorum Değerlendirme : 1 / 0 Beğendim (%100)       Beğenmedim (%0)

Türkan Turkan    07.07.2014 - 16:34:13
Tarifi çok beğendim,ellerinize sağlık allahım yeteneğinizi korusun,canım
Yorum Değerlendirme : 1 / 0 Beğendim (%100)       Beğenmedim (%0)

hayata dair    27.05.2014 - 22:20:37
Nasil bir beceriklilik halidir bu yarabbim? tabaktaki peynir, domates bir de zeytin olacak yeme de yaninda yat olur. Elleriniz dert gormesin.
Yorum Değerlendirme : 1 / 0 Beğendim (%100)       Beğenmedim (%0)

nazonunyemektarifleri    25.05.2014 - 13:44:43
çok teşekkür ederim, tavsiye ederim canım..
Yorum Değerlendirme : 1 / 0 Beğendim (%100)       Beğenmedim (%0)

Yorum Yaz
Ad Soyad


Yorum

300 karakter kaldı
   

DMCA.com Protection Status

 

 

Sitemizde bulunan görsellerin tüm hakları saklıdır. İzinsiz kopyalanamaz.
Lütfen Bekleyiniz

Segah Facebook