Bizi Sosyal Ağlarda Takip Edin
|
KOLAY BOŞNAK MANTISI ( YALANCI BOŞNAK MANTISI )
MALZEMELER:
* 1 k milföy hamuru (20 yaprak )
* 250 Gr kıyma
* 1 Adet kuru soğan
* 4 Diş sarımsak ( dövülmüş )
* Yarım tatlı kaşığı kırmızı biber
* 1 Tatlı kaşığı tuz ( silme )
YOĞURT SOS MALZEMELERİ ( arzuya bağlı,börek şeklinde sade olarakta tüketebilirsiniz )
* 1 kase yoğurt
* 2 Diş sarımsak
* Yarım tatlı kaşığı tuz
* 1 Yemek kaşığı tereyağ
* Yarım tatlı kaşığı toz kırmızı biber
Her çeşit Pasta ve Kurabiye Malzemesini www.pastamalzemesi.com adresinde bulabilir ve güvenli şekilde alış veriş yapabilirsiniz.
YAPILIŞI:
Öncelikle iç harcımızı hazırlamak için soğanımızı ince doğrayalım, kıymamıza ekleyip, tuzumuzu, dövülmüş sarımsakları, karabiberi,kırmızı biberi de ilave edip iyice yoğuralım.
Milföy hamurlarımızı dörde bölelim, ( daha küçük mantılar elde etmek isterseniz merdane ile biraz inceltip daha fazla kareler kesebilirsiniz )
iç malzememizi karelerimize bölüştürüp uçlarını ortada birleştirip kenarlarını da kapatı, kapattığımız kısımları alta gelecek şekilde tepsimize yan, yana dizip üzerlerine çok hafif sıvı yağ sürüp 190_200 derecelik fırında mantılarımız iyice kızarana dek fırınlayalım.
Yoğurdumuza ezd,iğimiz sarımsakları ve tuzumuzu ekleyiiyice çırpalım, fırından çıkan mantılarımız ılındığında servis tabağımıza alıp, hazırladığımız sosu üzerine dökelim.
Tereyağımızı eritip kırmızı biberimizi içerisinde kızdırıp mantılarımızın üzerine gezdirelim. AFİYET OLSUN :))
|
|
