Bizi Sosyal Ağlarda Takip Edin
|
KREMALI BEZELYE ÇORBASI
MALZEMELER:
* 500 Gr. Bezelye yada konserve
* 1 Adet orta boy kuru soğan
* 4 Diş sarımsak
* 1 Buçuk yemek kaşığı un
* 1 Buçuk yemek kaşığı sıvı yağ
* Bir miktar doğranmış maydanoz
* 7 Su bardağı su yada et, tavuk suyu ve su karışımı
* 1 Tatlı kaşığı sebze çeşnisi yada 1adet et bulyon
* Yarım tatlı kaşığı tuz
* Yarım küçük kutu krema
Her çeşit Pasta Malzemesini www.pastamalzemesi.com adresinde bulabilirsiniz.
YAPILIŞI:
Öncelikle soğanımızı yağımız ile birlikte tenceremize alı, soğanlar hafif embelişinceye dek kavuruyoruz ve sarımsaklarımızı da işlave edip bir iki kez karıştırıp bezelyelerimizi, tuzumuzu ilave ediyoruz, kaynamaya başladığında, bezelyeler iyice yumuşayıncaya kadar kaynatmaya devam ediyoruz, sebzelerimiz arzu ettiğimiz kıvama ulaştığındaocağımızı söndürüyoruz.
Unumuzu küçük bir tavada altı kısık olacak şekilde kavuruyoruz ve tenceremize ilave ediyoruz, maydanozumuzu da ekleyi bir el blenderi yardımı ile pürüzsüz bir kıvam elde edene dek çırpalım, arzu ederseniz süzgeçten de geçirebilirsiniz ve ocağımızı tekrar yakı tenceremizi üzerine alıp kaynayıncaya kadar karıştırmaya devam ediyoruz, su ilavesi gerekiyorsa sıcak su ilave edebiliriz, bir iki taşım kaynattığımız çorbamıza, kremamızı azar azar ilave edelim, yine karıştırmaya devam edip bir süre sonra ocağımızı kapatalım. AFİYET OLSUN :))
|
|
