EKMEK BÖREĞİ

MALZEMELER:

* 12 Dilim büyük boy tost ekmeği, yada dilimlenmiş, doğranmış normal ekmek, pide tercih sizin
* 3 Adet yumurta
* 1 Buçuk su bardağı süt
* 1 Çay kaşığı tuz
* 2 Yemek kaşığı tereyağ yada sıvı yağ
* 3 Kibrit kutusu büyüklüğünde beyaz peynir
* Yarım su bardağından biraz fazla kaşar peyniri

Her çeşit Pasta Malzemesini  www.pastamalzemesi.com  adresinde bulabilirsiniz.

YAPILIŞI:

Öncelikle kare bir tepsiyi margarin ile yağlıyoruz, sütümüze yumurtamızı, yağımızı ve tuzumuzu ekleyerek iyice çırpıyoruz, tepsimizin tabanına ekmeklerimizi dilim şeklinde yada parçalarhalinde dizelim, bir miktar süt ile ekmeklerimizi ıslatalım, üzerine ezilmi ve ufalanmış beyaz peynirimizin yarısını ve bir miktar kaşar peyniri serpiştirelim ardından yine bir sıra ekmek dizip süt ile ıslatalım, kalan beyaz peynirimizi ve yine bir miktar kaşar peyniri serpiştirelim, kalan ekmeklerimizi de tepsimize döşeyip kalan sütümüzü tepsimize döküp buzdolabında en az 1_2 saat beklettikten sonra 175 derecelik fırında 20 dakika kadar fırınladıktan sonra tepsimiz fırından çıkarıp üzerine kaşar peyniri serpiştirip tekrar fırına sürelim, kaşar peyniri eriyip hafif kızardığında fırından çıkarıp ılık olarak servis edelim. AFİYET OLSUN :))