NAZONUN YEMEK TARİFLERİ


SİTEMİZDEKİ GÖRSELLER VE TARİFLER TARAFIMDAN HAZIRLANMIŞ OLUP, BAŞKA SİTELERDEN ALINTI DEĞİLDİR.
Bizi Sosyal Ağlarda Takip Edin



ÜYE GİRİŞİ

Kullanıcı Adı

Şifre
Yeni Üyelik
Şifremi Unuttum

 

Ziyaretçiler
Online :  3
Bugün :  24



PATLICANLI BULGUR PİLAVI

MALZEMELER:

* 1 Adet orta boy patlıcan
* 1 Adet orta boy kuru soğan
* 1 Adet sivri biber
* 1 Yemek kaşığı sıv yağ
* 1 Yemek kaşığı tereyağ
* 1 Çay bardağı su ( patlıcanı yumuşatmak için )
* 1 Buçuk su bardağı sıcak su
* 1 Tatlı kaşığı domates salçası
* Yarım tatlı kaşığı biber salçası
* Yarım tatlı kaşığı toz kırmızı biber
* 1 _ 1 Buçuk tatlı kaşığı tuz

Aradığınız her türlü Pasta ve Sabun Malzemesini  www.pastamalzemesi.com  adresinde bulabilirsiniz.

YAPILIŞI:

Öncelikle patlıcanımızı alacalı soyup küçük küpler halinde doğrayıp acısı çıksın diye tuzlu su da bekletiyoruz, soğanlarımızı ince yemeklik doğrayıp yağlarımız ile birlikte tenceremize alıp, soğanlar pembeleşinceye dek kavuruyoruz, ardından salçalarımızı ve kırmızı biberimizi de ekleyip, bir, iki kez çevirdikten sonra suyunu iyice sıktığımız patlıcanlarımızı tenceremize ilave edip bir süre soteledikten sonra bir çay bardağı suyumuzu ilave edip ocağımızı kısıyoruz, tenceremize eklediğimiz su çekildiğinde küçük doğradığımız sivri biberimizi de ilave edip bir süre daha sotelemeye devam edip, iyice yıkayıp suyunu süzdürdüğümüz bulgurumuzu, tuzumuzu ve karabiberimizi de ekleyip, kavurmaya kısa bir süre devam edip sıcak suyumuzu pilavımıza ekleyip biraz fokurdattıktan sonra ocağımızı kısıp pilavımız suyunu çekene dek pişirmeye devam ediyoruz ve ocağımızı kapatıp, bir süre demlenmesi için bekletip, pilavımızı servis ediyoruz. AFİYET OLSUN :))



Yorumlar
PATLICANLI BULGUR PİLAVI
Tüm Yorumlar ( 0 )  /  Yorum Yaz
Yorum Yok

Yorum Yaz
Ad Soyad


Yorum

300 karakter kaldı
   

DMCA.com Protection Status

 

 

Sitemizde bulunan görsellerin tüm hakları saklıdır. İzinsiz kopyalanamaz.
Lütfen Bekleyiniz

Segah Facebook