KADAYIFLI YALANCI TAVUK GÖĞSÜ
MALZEMELER:
*1 Buçuk kg süt
*1buçuk su bardağı toz şeker
*1su bardağı un
*1 pk vanilya
*125 gr margarin yada tereyağı
ARASI İÇİN:
*1_1buçuk pk eti burçak bisküi
KADAYIF MALZEMESİ
*350 gr kadayıf
*yarım su bardağı sıvı yağ
*yarım su bardağı toz şeker
*1 su bardağı iri dövülmüş ceviz
*1 buçuk yemek kaşığı tarçın
Aradığınız Her çeşit Pasta ve Kurabiye Malzemesini www.pastamalzemesi.com adresinde bulabilirsiniz.
YAPILIŞI:
İlk olarak kadayıflarımızı şeker ve sıvı yağ ile iyice yedirerek karıştırıyoruz, fırın tepsimize serip 160 derecelik fırında kadayıflar, iyice kızarana kadar fırınlıyoruz.
Bir tencerede yağımızı eritiyoruz ve unumuzu kavuruyoruz. kavrulan unumuza sütümüzü, şekerimizi, vanilyamızı ilave edip kaynayana kadar karıştırıyoruz, indirmeye yakın vanilyamızı da, ilave edip bir taşım fokurdatıp, ocaktan alıyoruz ve soğuması için bir kenarda bekletiyoruz.
Bu arada kızaran kadayıflarımızı fırından çıkartıyoruz, soğumasını bekliyoruz ve soğuduğunda elimizle ufalayıp tarçın ile karıştırıyoruz, tepsimizin tabanına kadayıfımızın yarısını döşüyoruz ve üzerine ceviz serpiştiriyoruz.
Soğumuş olan tavuk göğsümüzü, blender yada robot ile krem kıvamına ve parlak bir renge dönüşene kadar çırpıp, yarısını tepsimize döşüyoruz, üzerine eti burçak bisküilerini diziyoruz, kalan tavuk göğsümüzü de üzerine döküp, kalan kadayıf ve cevizlerimiz ile üzerini iyice kaplıyoruz, buzdolabında en az 3 saat bekletip servise sunuyoruz. AFİYET OLSUN:))
