NAZONUN YEMEK TARİFLERİ


SİTEMİZDEKİ GÖRSELLER VE TARİFLER TARAFIMDAN HAZIRLANMIŞ OLUP, BAŞKA SİTELERDEN ALINTI DEĞİLDİR.
Bizi Sosyal Ağlarda Takip Edin



ÜYE GİRİŞİ

Kullanıcı Adı

Şifre
Yeni Üyelik
Şifremi Unuttum

 

Ziyaretçiler
Online :  1
Bugün :  22



BELİ KIRIK (KAZAN KEBABI)

MALZEMELER:

* 3 Adet uzun boy patlıcan
* 2 Adet orta boy domates
* 500 Gr kıyma
* 1 Adet orta boy kuru soğan
* 1 Adet salçalık kırmızı biber
* 4 Diş sarımsak ( dövülmüş)
* 1 Çay kaşığı kimyon
* 2 Çay kaşığı karabiber
* 1 Buçuk Tatlı kaşığı tuz
* Bir miktar ince doğranmış maydanoz
* 1 Yemek kaşığı biber salçası
* 2 Su bardağı su
* 1 Tatlı kaşığı tuz yada sebzeli çeşni

* 2 Yemek kaşığı sıvı yağ
* 3 Adet sivri biber
* Tepsimizin ebatına uygun miktarda folyo

Her çeşit Pasta ve Kurabiye Malzemesini   www.pastamalzemesi.com   adresinden bulabilir ve güvenli bir şekilde alış veriş yapabilirsiniz.

YAPILIŞI:

Öncelikle patlıcanlarımızı alacalı soyup tuzlu su dolu bir kapta bekletelim, bu arada kıymalı harcımızı hazırlayalım.
Soğanımızı rendeleyelim, biberlerimizi ve maydanozumuzu çok ince kıyalım, kıymamızı yoğurma kabımıza alalım, hazırladığımız soğanımızı, biberleri, maydanozu, sarımsakları, kimyonu, karabiberi hep beraberce iyice yoğuralım ve bir kenara alalım.
Patlıcanlarımızı alıp tepsimize yerleştirelim ve belli aralıklar ile kesik atalım ama sonlarını kesmeyelim, kestiğimiz aralıklara hazırladığımız kıymalı harçtan dolduralım, diğer patlıcanları da aynı şekilde hazırlayalım, domateslerimize de aynı şekilde, kesikler atıp aralarını kıymalı harcımız ile dolduralım, salçamızı, sıvı yağ, su ve çeşnimiz ile birlikte karıştırıp tepsimize dökelim, biberlerimizi yerleştirip üzerini folyo ile iyice kapatıp, önceden ısıltılmış 190 derecelik fırında, en az 25 dakika fırınlayalım, ardından folyomuzu çıkartıp, patlıcanlarımız kızarana dek fırınlamaya devam edelim ve sevdiklerimize sunalım. AFİYET OLSUN :))


Yorumlar
BELİ KIRIK (KAZAN KEBABI)
Tüm Yorumlar ( 0 )  /  Yorum Yaz
Yorum Yok

Yorum Yaz
Ad Soyad


Yorum

300 karakter kaldı
   

DMCA.com Protection Status

 

 

Sitemizde bulunan görsellerin tüm hakları saklıdır. İzinsiz kopyalanamaz.
Lütfen Bekleyiniz

Segah Facebook