NAZONUN YEMEK TARİFLERİ


SİTEMİZDEKİ GÖRSELLER VE TARİFLER TARAFIMDAN HAZIRLANMIŞ OLUP, BAŞKA SİTELERDEN ALINTI DEĞİLDİR.
Bizi Sosyal Ağlarda Takip Edin



ÜYE GİRİŞİ

Kullanıcı Adı

Şifre
Yeni Üyelik
Şifremi Unuttum

 

Ziyaretçiler
Online :  1
Bugün :  25
 

MANTAR ÇORBASI

DAVET SOFRALARINA YAKIŞIR ENFES BİR ÇORBA
ŞİDDETLE TAVSİYE EDİLİR:)

MALZEMELER

*250gr mantar
*1 adet orta boy kuru sğan
*1 adet küçük boy kereviz
*7_8 su bardağı tavuk suyu yada su ve bulyon
*2 tatlı kaşığı tuz
*1 su bardağı süt yada yarım küçük paket krema 50ml kadar ben krema kullandım
*2 buçuk yemek kaşığı un
*1 yemek kaşığı sıvıyağ
*1 yemek kaşığı tereyağı
*yarım limon(mantarları bekletmek için)

Aradığınız Her çeşit Pasta ve Kurabiye Malzemesini  www.pastamalzemesi.com  adresinde bulabilirsiniz.

YAPILIŞI

Soğanımızı irice doğrayıp sıvı yağımız ile tenceemize alıyoruz soteliyoruz,kerevizimizi soyup küp şeklinde doğruyoruz soğanımıza ekleyip beraberce bir süre daha soteliyoruz ve sıcak suyumuzu ekleyip tuzunu da ilave edip pişmeye bırakıyoruz.
Mantarlarımızı çok ince doğruyoruz,limonlu suyun içine bırakıyoruz ki kararmasın,tereyağımızı küçük kap yada tavada eritiyoruz mantarlarımızı ilave ediyoruz az tuz serpiştiriyoruz suyunu salıp çekene kadar soteliyoruz,suyunu çekince az daha su ilave edip pişirmeye devam ediyoruz.
2Yemek kaşığı unumuzu küçük bir tavada altı kısık olarak yağsız sürekli karıştırırak kavuruyoruz hafif kokmaya başlayınca ocaktan alıp kereviz ve soğanın bulunduğu tencereye döküyoruz ve blender ile iyice pürüzsüz olana kadar çırpıyoruz,kaynayana kadar sürekli karıştırıyoruz.Kaynamaya başladığı zaman mantarlarımızıda ekleyip bir süre daha kaynatıyoruz ki özleşsin indirmeye yakın kremamızı ekliyoruz ve karıştırıp bir taşım daha kaynattıktan sonra ocağımızın altını kapatıyoruz.AFİYET OLSUN:))
NOT:çorbanın kıvamını herkes farklı sever suyunu ona göre ayarlayalım



Yorumlar
MANTAR ÇORBASI
Tüm Yorumlar ( 0 )  /  Yorum Yaz
Yorum Yok

Yorum Yaz
Ad Soyad


Yorum

300 karakter kaldı
   

DMCA.com Protection Status

 

 

Sitemizde bulunan görsellerin tüm hakları saklıdır. İzinsiz kopyalanamaz.
Lütfen Bekleyiniz

Segah Facebook