Bizi Sosyal Ağlarda Takip Edin
|
 DAMLA SAKIZI AROMALI BEZELİ MUFFİN
MALZEMELER
*yarım su bardağı toz şeker
*yarım su bardağı süt
*yarım su bardağı sıvı yağ
*3 adet yumurta
*1 pk kabartma tozu
*1 pk damla sakızı aromalı vanilya
*1 buçuk su bardağı un
BEZE İÇİN
*1 adet yumurta
*1_1buçuk su bardağı pudra şekeri
*3_4 damla limon suyu
Aradığınız her türlü Pasta ve Sabun Malzemesini www.pastamalzemesi.com adresinde bulabilirsiniz.
YAPILIŞI
İlk olarak çırpma kabımıza yumurta ve şekerimizi alıp şeker eriyinceye kadar çırpıyoruz,sütü,sıvı yağımızı vanilyamızı ekleyip çırpmaya devam ediyoruz,unumuzun içerisine kabartma tozumuzu ekleyip eleyerek azar,azar ilave edip boza kıvamında bir hamur elde edip yağladığımız muffin kalıplarına paylaştırıyoruz yaklaşık olarak 12 adet çıkıyor ve 150_160 derecelik fırında muffinlerimiz hafif kızarana kadar fırınlıyoruz.
Bu arada beze karışımımızı hazırlayalım.Isıya dayanıklı bir kaba yumurta akımıza pudra şekerimizi ekleyip kaynamakta olan su dolu tenceremizin üzerine oturtuyoruz mikser ile önce yavaş sonra hızlı ayarda krem şanti kıvamına gelene kadar çırpıyoruz ve kasemizi tezgahımıza alıp çırpmaya devam ediyoruz kar haline gelip hafif katılaşıncaya kadar.
pişip fırından çıkan çıkan muffinlerimiz soğuduktan sonra üzerlerine bezelerimizi ister krema torbası ile ister bir kaşık yardımı ile sürüp süslüyoruz ve fırınımızı 150 dereceye ayarlayıp fırının ikinci katına yada en alta muffinlerimizi tekrar koyup bezeler biraz kuruyuncaya kadar fırınlıyoruz dikkat edelim bezeler yanması.Bezelerimiz serleşince fırından çıkarıp soğumasını bekliyoruz ve servis ediyoruz.AFİYET OLSUN:))
|
|
