Bizi Sosyal Ağlarda Takip Edin
|
|
TAS KEBABI
MALZEMELER:
* 1 Kg kuşbaşı et
* 2 Orta boy kuru soğan
* Yaırım tatlı kaşığı toz kırmızı biber
* Yarım tatlı kaşığı domates saşçası
* 1 Tatlı kaşığı biber salçası
* 3 Diş sarımsak
* Karabiber
* 1 Buçuk_2 tatlı kaşığı tuz
* Yemeğimizin üzerini iki parmak geçecek kadar sıcak su
* 3 Adet orta boy küp şeklinde doğranmış patates
* 2 Yemek kaşığı sıvıyağ
* 1 Su bardağı kadar sıvıyağ patatesleri kızartmak için
* Etimizin pişme durumuna göre sıcak su ilave edebiliriz.
Her çeşit Pasta ve Kurabiye Malzemesini www.pastamalzemesi.com adresinde bulabilirsiniz.
YAPILIŞI:
Öncelikle etimizi tenceremize alıp, yağsız olarak soteliyoruz, suyunu saldığında kapağını örtüyoruz ve ocağımızı kısıyoruz, saldığı suyu çekene kadar arada karıştırıyoruz, sıvıyağımızı ekleyip yemeklik doğradığımız soğan ve sarımsaklarıda ilave ediip kavurmaya devam ediyoruz, soğanlarımız pembeleştiğinde, salçalarımızı ve toz biberimizi de ekleyerek karıştırmaya bir süre daha devam edip, sıcak suyumuzu tuzu ve karabiberi de ilave ederek, etler yumuşayıncaya kadar kısık ateşte, pişirmeye devam ediyoruz.
Patateslerimizi küp şeklinde doğrayıp, kızgın yağda kızartalım ve servis esnasında yemeğimizin üzerine arzu ettiğimiz miktarda ilave ederek sevdiklerimize sunalım. AFİYET OLSUN:))
|
|
