Bizi Sosyal Ağlarda Takip Edin
|
 KÖFTELİ SEBZE YEMEĞİMALZEMELER
KÖFTE MALZEMELERİ
*300_350 gr kadar kıyma
*1 adet küçük boy kuru soğan yada yarımorta boy soğan
*kimyon,karabiber
*3yemek kaşığı ev yapımı galeta unu yada yarım dilim bayat ekmek içi
*1 adet yumurta
*yarım çay kaşığı karbonat
*1 tatlı kaşığı tuz
SEBZE MALZEMESİ
*1 Adet orta boy kereviz
*1 adet havuç
*2 adet patates
*3_4 yemek kaşığı bezelye
*2 adet orta boy kuru soğan
*1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
*1 er tatlı kaşığı domates,biber salçası
2_3 yemek kaşığı sıvı yağ
*yeterince sıcak su
Aradığınız Her çeşit Pasta ve Kurabiye Malzemesini www.pastamalzemesi.com adresinde bulabilirsiniz.
YAPILIŞI
İlk olarak köfte harcımızı hazırlayalım.Soğanımızı rendeleyelim,tüm diğer malzemelerimizide ekleyip iyice yoğurup,yuvarlak köfteler elde edelim.
Sebzelerimizi soyup küp doğrayalım,havucumuzu yuvarlak dilimleyelim,soğanımızı yemeklik doğrayıp sıvı yağımız ile birlikte tenceremize alıp soteleyelim,ardından kırmızı biberi,salçaları ekleyip bir süre daha soteleyelim salçaların çiğ kokusu gitsin diye,ilk olarak havucumuzu ekleyip bir middet daha kavuralım,diğer sebzelerimizi ekleyip biraz daha çevirelim ve sıcak suyumuzu ekleyip tuzumuzuda atalım,havuçlar yumuşamaya başlayınca köftelerimizide ekleyip kapağını kapatııyoruz kısık ateşte köfteler pişinceye kadar kaynatıyoruz yemeğimiz servise hazırdır.AFİYET OLSUN:))
|
|
