NAZONUN YEMEK TARİFLERİ


SİTEMİZDEKİ GÖRSELLER VE TARİFLER TARAFIMDAN HAZIRLANMIŞ OLUP, BAŞKA SİTELERDEN ALINTI DEĞİLDİR.
Bizi Sosyal Ağlarda Takip Edin



ÜYE GİRİŞİ

Kullanıcı Adı

Şifre
Yeni Üyelik
Şifremi Unuttum

 

Ziyaretçiler
Online :  3
Bugün :  24


AVCI BÖREĞİ

MALZEMELER:

* 4 Adet yufka
* 3 Adet yumurta akı
* 1 çay bardağı sıvı yağ
* Yeterli miktarda galeta unu
* 2 Adet yumurta

İÇ MALZEMESİ:

* 300 Gr kıyma
* 1 Çay bardağı köftelik ince bulgur
* 1 Çay bardağı sıcak su
* Yarım su bardağı orta incelikte çekilmiş ceviz içi
* 2 Adet orta boy kuru soğan
* 2 Yemek kaşığı sıvıyağ
* 1 Yemek kaşığı biber salçası
* 1 Çay kaşığı kırmızı biber
* 1_1 Buçuk tatlı kaşığı tuz
* bir miktar ince doğranmış maydanoz
* Arzu ettiğiniz miktarda karabiber ve kimyon

Her çeşit Pasta ve Kurabiye Malzemesini  www.pastamalzemesi.com  adresinde bulabilirsiniz.

YAPILIŞI:

Öncelikle içimizi hazırlamak için, ince bulgurumuza sıcak su ilave ederek, karıştırıp kapağını örtelim ki bulgurumuz yumuşasın, kuru soğanlarımızı ince ince doğrayıp, sıvı yağımız ile birlikte tenceremize alıp, soğanlar pembeleşinceye kadar kavurup, kırmızı biberi ve salçayı da ekleyip, bir süre daha karıştırmaya devam edelim, ardından kıymamızı ekleyerek soteleyelim, suyunu çektiğinde bulgurumuzu, tuzumuzu, kimyonu, karabiberide ilave edelim ve karıştırmaya devam edip, en son ceviz içimizi ve maydanozuda ekleyip, şöyle bir karıştırıp ocağımızı söndürelim.
Yumurta aklarımızı iyice çırparak, sıvı yağımızıda ekleyip tekrar çırpalım, ilk yufkamızı masamıza serip, hazırladığımız bu yumurta aklarını, her tarafına bolca sürüyoruz ve diğer yufkayı üzerine serip, bir bıçak yardımı ile sigara böreği keser gibi, sekize yada on iki dilime bölelim, yufkamızı geniş kenarlarına bolca iç malzememizden koyup, kenarlarını hafif içe doğru kıvırarak, yine sigara böreği sarar gibi saralım, diğer yufkaları da aynı şekilde hazırlayalım. İki adet yumurtayı iyice çırpalım, hazırladığımız böreklerimizi önce yumurtaya, ardından galeta ununa bulayarak, yağladığımız fırın tepsisine dizelim ve 190 derecelik fırında böreklerimiz iyice kızarana kadar fırınlayalım ve sevdiklerimize ikram edelim. AFİYET OLSUN:))


Yorumlar
AVCI BÖREĞİ
Tüm Yorumlar ( 0 )  /  Yorum Yaz
Yorum Yok

Yorum Yaz
Ad Soyad


Yorum

300 karakter kaldı
   

DMCA.com Protection Status

 

 

Sitemizde bulunan görsellerin tüm hakları saklıdır. İzinsiz kopyalanamaz.
Lütfen Bekleyiniz

Segah Facebook