NAZONUN YEMEK TARİFLERİ


SİTEMİZDEKİ GÖRSELLER VE TARİFLER TARAFIMDAN HAZIRLANMIŞ OLUP, BAŞKA SİTELERDEN ALINTI DEĞİLDİR.
Bizi Sosyal Ağlarda Takip Edin



ÜYE GİRİŞİ

Kullanıcı Adı

Şifre
Yeni Üyelik
Şifremi Unuttum

 

Ziyaretçiler
Online :  2
Bugün :  142



MEYVALI  YAŞ PASTA

PANDİSPANYA MALZEMELERİ:

* 5 Adet oda sıcaklığında yumurta
* 1 Su bardağından iki parmak eksik un
* 1 Su bardağı toz şeker
* 1 Türk kahvesi fincanı ile ılık su
* 1 Çay bardağı nişasta
* 1 Pk vanilya
* 1 Pk kabartma tozu
* Yarım çay kaşığı tuz
* Islatmak için yarım su bardağı süt, üç yemek kaşığı şeker

Geçelim yapımına, öncelikle pandispanyamızı hazırlayalım ki soğusun.

PANDİSPANYANIN YAPILIŞI:

İyi kabarmış bir pandispanyanın püf noktası, yumurta aklarının ve sarılarının ayrı ayrı çırpılması, bundan dolayı öncelikle iki ayrı kaba, yumurta aklarımızı ve sarılarımızı ayıralım, önce yumurta sarılarımıza, şekerimizin yarısını ilave ederek, şekerimiz eriyip karışımımız iyice kabarana kadar çırpalım.
Şimdide yumurta aklarımıza, şekerin kalan kısmını ve tuzu ilave ederek, karışımımız bembeyaz köpük köpük olana kadar çırpalım ve bir kenara alalım.
Yumurta sarılarımızı tekrar çırpıp, suyumuzu ilave edelim, ardından vanilyayı da ekleyip karıştıralım, kabartma tozumuzu ve elediğimiz unumuzu da azar azar çırparak, ilave edip çok fazla çırpmadan karıştırıp, çırpma işlemimizi sonlandıralım, yumurta aklarımızı da bu karışıma aktarıp, bir spatula yardımı ile alttan yukarıya doğru hareketler ile, iki karışımı karıştıralım, yavaş yavaş (bu aşamada asla çırpıcı
kullanmayalım ve hızlı hareketlerle karıştırmayalım) hazırlamış olduğumuz pandispanya hamurumuzu, tabanına yağlı kağıt serdiğimiz kelepçeli kalıbımıza döküp, 150_160 derecelik fırında, pandispanyamızın üzeri kızarıp pişene kadar fırınlıyoruz.
Not: Kalıbın kenarlarını yağlamıyoruz ki hamur tutunup daha iyi kabarabilsin.

KAPLAMA MALZEMESİ:

* 1 Pk çilekli pasta kreması ( yarısını kullanacağız)
* 1 Poşet kremşanti
* 1 Pk pasta,tart jölesi
* 1 Adet kivi
* 1 Adet muz
* 3_4 Adet çilek
* Arzuya bağlı çikolata rendesi

Geçelim kremamıızın yapımına,

İÇ KREMA MALZEMELERİ:
* 3 Su bardağı süt
* 2 Yemek kaşığı nişasta
* 3 Buçuk yemek kaşığı un
* 8 Yemek kaşığı toz şeker
* 2 Adet yumurta sarısı
* 1 Pk vanilya
* 1 Yemek kaşığı tereyağı yada margarin
* Yarım su bardağından, iki parmak fazla küçük doğranmış çilek
* 1 Adet dilimmlenmiş muz


Her çeşit Pasta ve Kurabiye Malzemesini  www.pastamalzemesi.com  adresinde uyguın fiyatlarla bulabilirsiniz.

YAPILIŞI:

Margarin ve vanilya dışındaki tüm malzemelerimizi iyice çırpıyoruz ve bir tencere içerisinde ocağımıza alıp, kremamız kaynamaya başlayıp, koyuca bir muhallebi kıvamı alana kadar, fokurdatıp ocağımızı kapatıyoruz ve soğuması için bir kenara alıyoruz.
Soğumuş olan kremamıza, vanilya ve tereyağını ilave ederek, kremamızı pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpıyoruz, iki ayrı kaba alıp birinin içerisine, doğranmış çilekleri ilave ederek karıştırıyoruz.
Soğumuş olan pandispanyamızın üst kısmını, çok hafif keserek ters çeviriyoruz ve üç parçaya bölüyoruz, ilk katını şekerli süt ile hafif ıslatıp, çilek karıştırdığımız krema ile kaplıyoruz, diğer parçayı üzerine kapatıyoruz, yine şekerli süt ile ıslatıp sade kremamızın yarısını döşüyoruz ve muz dilimlerini eşit bir şekilde diziyoruz, kalan kremayı yine muzların üzerine döşeyip düzeltiyoruz ve son pandispanya katımızı da yerleştiriyoruz, kaplama kremamızın hazırlağına geçiyoruz.
Kaplama kremamız için paketin yarısını, kutunun üzerinde yazan yarı ölçülerde hazırlıyoruz ve yarım poşet krem şanti ilave ediyoruz ki, biraz yoğun bir krema olsun, hazırladığımız krema ile pastamızın her yerini sıvıyoruz. Meyvelerimizi arzu ettiğimiz şekilde süslemede kullanıyoruz, tart jölesini de paketteki talimatlara uygun şekilde hazırlayıp, meyvelerimizin üzerine döküyoruz, arzu edersek pastamızın kenarlarına çikolata rendesi ile kaplıyoruz vee pastamız hazır, bir gece dinlendirip sevdiklerimize sunuyoruz. AFİYET OLSUN:))



Yorumlar
MEYVALI YAŞ PASTA
Tüm Yorumlar ( 0 )  /  Yorum Yaz
Yorum Yok

Yorum Yaz
Ad Soyad


Yorum

300 karakter kaldı
   

DMCA.com Protection Status

 

 

Sitemizde bulunan görsellerin tüm hakları saklıdır. İzinsiz kopyalanamaz.
Lütfen Bekleyiniz

Segah Facebook