NAZONUN YEMEK TARİFLERİ


SİTEMİZDEKİ GÖRSELLER VE TARİFLER TARAFIMDAN HAZIRLANMIŞ OLUP, BAŞKA SİTELERDEN ALINTI DEĞİLDİR.
Bizi Sosyal Ağlarda Takip Edin



ÜYE GİRİŞİ

Kullanıcı Adı

Şifre
Yeni Üyelik
Şifremi Unuttum

 

Ziyaretçiler
Online :  3
Bugün :  44



RULO KATMER POĞAÇA

MALZEMELER:

* 1 Su bardağı ilik su
* 1 Su bardağı ılık süt
* Yarım su bardağı sıvı yağ
* 2 Yemek kaşığı toz maya
* 1 Çay kaşığı karbonat
* 2 Adet yumurta
* 1 Yemek kaşığı toz şeker
* 1 Buçuk yemek kaşığı tuz(silme)
* 5 Buçuk_6 su bardağı un
* Arasına sürmek için yumuşak margarin ve sıvı yağ

İÇ MALZEMESİ:

* 4 Adet orta boy haşlanmış patates
* 100 Gr kadar beyaz peynir
* Bir miktar ince doğranmış maydanoz
* Karabiber

Her çeşit Pasta ve Kurabiye Malzemesini  www.pastamalzemesi.com  adresinde uyguın fiyatlarla bulabilirsiniz.

YAPILIŞI:

Öncelikle ılık suyumuzu, mayamızı, şekerimizi iyice karıştırıp, üzerini örterek kabarması için bir kenarda bekletiyoruz.
Kabarmış olan mayamızı yoğurma kabımıza alıp, ılık sütümü, sıvı yağımızı, tuzumuzu, yumurtalarımızı iyice karıştırıyoruz, unumuzu da azar azar ilave ederek, kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde ediyoruz, üzerini örterek mayalanması için, ılık bir ortamda bekletiyoruz.
Biz bu arada içimizi hazırlayalım;
Haşlanmış patatesleri, peyniri,maydanozu, karabiberi bir çatal yardımı ile iyice ezelim ve karıştırarak bir kenara alalım.
Mayalanmış olan hamurumuzu önce önce ortadan ikiye bölelim ve hamurumuzun birini yoğurma kabımıza alıp üzerini örtelim.
Elimizde olan hamurumuzu yine ortadan ikiye bölelim ve her hamurdan, orta boy bir portakal büyüklüğünde altı_yedi adet beze hazırlayalım, oklava yada merdane yardımı ile servis tabağı büyüklüğünde yufkalar açalım, ilk yufkamızı alalım, üzerine her yerini kaplayacak şekilde, margarin ve sıvı sürelim, diğer altı adet yufkayı da aynı şekilde yağlayıp, merdane ile ince olmayacak şekilde açıyoruz, yufkamızı keserek,  önce dörde, ardında onaltıya bölüyoruz, geniş uçlarına iç malzemememizden döşüyoruz, kenarlarını hafif içe doğru katlayıp sigara böreği sarar gibi sarıp  yağlı kağıt döşediğimiz tepsimize diziyoruz, diğer hamurları da aynı şekilde hazırlayıp, üzerlerine yağ sürüp, 170_180 derecelik fırınımızda poğaçalarımız kızarana kadar fırınlıyoruz ve sevdiklerimize ılık olarak sunuyoruz. AFİYET OLSUN:)


Yorumlar
RULO KATMER POĞAÇA
Tüm Yorumlar ( 0 )  /  Yorum Yaz
Yorum Yok

Yorum Yaz
Ad Soyad


Yorum

300 karakter kaldı
   

DMCA.com Protection Status

 

 

Sitemizde bulunan görsellerin tüm hakları saklıdır. İzinsiz kopyalanamaz.
Lütfen Bekleyiniz

Segah Facebook