Bizi Sosyal Ağlarda Takip Edin
|
KIYMALI TAZE BEZELYE YEMEĞİ
MALZEMELER:
* 1 Kg taze bezelye
* 250 Gr kıyma
* 2 Adet orta boy kuru soğan
* 2 Diş sarımsak
* 2 Adet domates
* Yarım tatlı kaşığı domates salçası
* Yarım tatlı kaşığı kırmızı toz biber
* 1 Tatlı kaşığı biber salçası
* 1 Buçuk_2 tatlı kaşığı tuz
* 1 Çay kaşığı toz şeker
* 2 Yemek kaşığı zeytinyağı
* 2 Çay bardağı sıcak su
Her çeşit Pasta ve Kurabiye Malzemesini www.pastamalzemesi.com adresinde uyguın fiyatlarla bulabilirsiniz.
YAPILIŞI:
Öncelikle bezelyelerimizi iyice yıkayıp, uç kısımlarını ve kılçıklarını ayıklayıp temiziliyoruz, soğanımızı, sarımsaklarımızı, kabuklarını soyduğumuz domateslerimizi yemeklik doğruyoruz, tenceremize zeytinyağımızı ve soğanlarımızı alıp sotelemeye başlıyoruz, sarımsaklarımızı da ekleyip, soğanlarımız pembeleşinceye kadar kavurup, kırmızı biberimizi ekliyoruz, ardından kıymamızı ilave ederek, saldığı suyunu çekene kadar kavurup salçalarımızı ekliyoruz, bir süre sonra domateslerimizi de tenceremize alıyoruz, bir kaç kez çevirdikten sonra, bezelyelerimizi, tuzu ve şekeride ilave ederek ocağımızın altını kısıp, yemeğimizin kapağını kapatıyoruz, bir süre sonra iki çay bardağı, sıcak suyumuzu ilave edip pişmeye bırakıyoruz, yemeğimiz piştiğinde ocağımızın ısısını yükseltip, yemeğimizin suyunun özleşmesi için bir kaç dakika, yüksek ateşte fokurdatıp, ocağımızı söndürüyoruz ve arzu ettiğimiz zaman sevdiklerimize sunuyoruz. AFİYET OLSUN:))
|
|
