KAKAOLU PANDİSPANYA

PANDİSPANYA MALZEMESİ:

*5 Adet yumurta
*1 su bardağı toz şeker
*1 kahve fincanı sıcak su
*bir çimdik tuz
*3 yemek kaşığı kakao
*1pk kabartma tozu
*1 su bardağı un
*yarım su bardağı nişasta

Aradığınız Her çeşit Pasta ve Kurabiye Malzemesini  www.pastamalzemesi.com  adresinde bulabilirsiniz.

YAPILIŞI:

Çırpma kabımıza yumurta aklarımızı alıp, bembeyaz olup katılaşana kadar çırpıyoruz ve bir kenara alıyoruz.
Yumurta sarılarımızı şeker ile iyice çırpıp kabartıyoruz, kakaoyu ekleyip çırpmaya devam ediyoruz, sıcak suyuda yavaş yavaş ekliyoruz, ardından unumuzu, nişastamızı ve kabartma tozumuzuda azar azar ilave ediyoruz ve kar haline gelmiş olan yumurta aklarımızı da, bu karışıma ilave edip, tahta bir kaşık yardımı ile iyice birbirine yediriyoruz, tabanına yağlı kağıt serdiğimiz, kelepçeli yada herhangi bir kalıba döküp 150_160 dereceli fırında kekimiz iyice pişene kadar fırınlıyoruz.