Bizi Sosyal Ağlarda Takip Edin
|
|
PORTAKALLI PIRASA YEMEĞi
MALZEMELER:
*1 kg pırasa
*2 adet havuç
*1 buçuk portakalın suyu
*2 yemek kaşığı zeytin yağı
*2 yemek kaşığı pirinç
*1 adet kesme şekeri
*1 tatlı kaşığı domates salçası
*1 tatlı kaşığı biber salçası
*1 adet orta boy kuru soğan
*Yarım tatlı kaşığı kırmızı toz biber
*2 tatlı kaşığı tuz.
Aradığınız her türlü Pasta ve Sabun Malzemesini www.pastamalzemesi.com adresinde bulabilirsiniz.
YAPILIŞI:
İlk olarak pırasalarımızı temizleyip doğruyoruz, havucumuzu soyup onu da halka şeklinde doğruyoruz, pırasalarımızın saplarını atmıyoruz malum israf günahtır:) ardından soğanlarımızı yemeklik doğrayıp, yağımız ile soteleyip biberimizi ve salçalarımızı ekleyip biraz daha soteliyoruz, soğanlarımıza önce havuçlarımızı ekleyip, kavurmaya devam ediyoruz ve pırasalarımızı ekliyoruz, kaşık ile karıştırmayalım ki pırasalar ezilmesin, tenceremizi sallayarak karıştırmaya devam ediyoruz, sırası ile tuzumuzu, şekerimizi portakal suyumuzu ilave edip, tencerenin kapapğını kapatıp, ocağımızın altını kısıyoruz, su ilave etmemeye çalışalım, mümkünse kendi suyu ile pişirelim, 5 dk kadar sonra pirincimizide ekleyelim, yemeğimiz pişince servise hazırdır. AFİYET OLSUN:))
|
|
