NAZONUN YEMEK TARİFLERİ


SİTEMİZDEKİ GÖRSELLER VE TARİFLER TARAFIMDAN HAZIRLANMIŞ OLUP, BAŞKA SİTELERDEN ALINTI DEĞİLDİR.
Bizi Sosyal Ağlarda Takip Edin



ÜYE GİRİŞİ

Kullanıcı Adı

Şifre
Yeni Üyelik
Şifremi Unuttum

 

Ziyaretçiler
Online :  1
Bugün :  109

LAHMACUN İÇLİ KATLI ÇEKME BÖREK

HAMUR MALZEMESİ:

- 700 gram un
- Bir yemek kaşığı tuz
- Yarım Çay bardağı sıvı yağ
- 500 ml. su
- Bir çay kaşığı karbonat

İç MALZEMESİ:

- 350 Gram kıyma
- 2 Baş soğan
- 3 Adet sivri biber
- 3 Adet domates (Kabukları Soyulmuş)
- 2 Diş sarımsak
- Yarım demet maydanoz
- Yarım yemek kaşığı tuz
- 2 Çay kaşığı karabiber

* İlaveten 100 gram açmak için un

Her çeşit Pasta ve Kurabiye Malzemesini  www.pastamalzemesi.com  adresinde bulabilirsiniz.

YAPILIŞI:

Yoğurma kabımızı alıyoruz. Tuzumuzu , sıvı yağımızı , karbonatımızı ilave edip ılık su ile kulak memesi yumuşaklığında hamur yoğuruyoruz. Hamurumuzu dinlendirmeye alıyoruz. Bu arada iç malzememizi hazırlıyoruz.

Soğanlarımızı yemeklik veya arzuya göre piyaz şeklinde doğruyoruz. Sivri biberlerimizi, domateslerimizi, maydanozumuzu, dövülmüş iki diş sarımsağımızı, tuzumuzu, karabiberimizi katıp iç malzememizi iyice harmanlıyoruz. Hazırladığımız iç malzememizi kenarıya alıyoruz.

Hamurumuzu ikiye bölüyoruz. 24 tane küçük beze haline getiriyoruz. Bunlar iki bölerek(12şer) hepsini tek tek tatlı tabağı büyüklüğünde açıyoruz. Aralarına sürmek için sıvı yağ-margarin karışımı yapıyoruz. En üste yağ sürmüyoruz.

İlk 12 li hamurumuzu elimizle önce kenarlarından sonra da ortasından açarak büyütüyoruz. yağ sürdüğümüz tepsimize yerleştiriyoruz. Üzerine kıymalı harcımızı yayıyoruz. İkinci hamurlarımızı üzerine kapatıyorum. Üzerine sıvı yağ sürüp 200 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. AFİYET OLSUN:))



Yorumlar
LAHMACUN İÇLİ KATLI ÇEKME BÖREK
Tüm Yorumlar ( 0 )  /  Yorum Yaz
Yorum Yok

Yorum Yaz
Ad Soyad


Yorum

300 karakter kaldı
   

DMCA.com Protection Status

 

 

Sitemizde bulunan görsellerin tüm hakları saklıdır. İzinsiz kopyalanamaz.
Lütfen Bekleyiniz

Segah Facebook